網(wǎng)站首頁企業(yè)百科 產(chǎn)品百科 技術(shù)百科 人物百科
1簡介
漢語名字：餃子機(jī)拼音：jiao zi ji
英文名字：Dumpling machine
餃子機(jī)器又稱水餃機(jī)，自動(dòng)餃子機(jī)械。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的*入料口，開動(dòng)機(jī)器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn);廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。餃子機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。
2參數(shù)
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
80型號(hào) 5-50g 220v 2.2kw 4800個(gè)/h 65x45x80cm
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
90型號(hào) 5-50g 220v 2.2kw 5400個(gè)/h 65x45x80cm
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
90-1型號(hào) 5-50g 220v 2.2kw 5400個(gè)/h 65x45x80cm
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
100型號(hào) 5-50g 220v 2.2kw 6000個(gè)/h 95x50x95cm
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
110型號(hào) 5-50g 220v 2.2kw 6600個(gè)/h 95x50x95cm
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
120型號(hào) 5-50g 220v 1.5kw 7200個(gè)/h 75x50x105cm
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
130型號(hào) 5-50g 220v/380v 1.5kw 7800個(gè)/h 75x50x105cm
型號(hào) 餃子重量 電壓 功 率 產(chǎn) 量 外 形 尺 寸
四斗型 5-50g 220v 2.2kw 6600個(gè)/h 95x95x105cm
3詳細(xì)簡紹
餃子機(jī)*攻破傳統(tǒng)餃子機(jī)模式，新一代餃子機(jī)和傳統(tǒng)機(jī)器合為一體，使用、操作、性能更加方便快捷，新一代餃子機(jī)有助于提高工作效益和保障質(zhì)量率生產(chǎn)。
機(jī)器特點(diǎn)：
1、結(jié)構(gòu)科學(xué)，自動(dòng)成形：按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶，只需將面團(tuán)與餡料放入*入口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
2、操作簡便，可控制性強(qiáng)：餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工、省時(shí)。
3、設(shè)計(jì)*，一機(jī)多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡餃子、餛飩、面條等。
4、選材精良，精工制造：為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，餃子機(jī)的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。
4產(chǎn)品簡介
1、餃子機(jī)設(shè)備該機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
2、按照面點(diǎn)工藝的要求，大限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。
3、一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。
4、適合多種調(diào)理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
6、機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。
9、工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。
5要領(lǐng)
選擇好的水餃機(jī)，主要是四看（即看廠家、看機(jī)械、看成品、看服務(wù)）
▲看廠家是否專業(yè)產(chǎn)
▲看機(jī)械是否如宣傳一致，選材是否優(yōu)良
▲看機(jī)械現(xiàn)場加工做餃子（好的機(jī)械成品高無破損、無粘連、無邊角料）
▲看是否有售后服務(wù)，因?yàn)閾碛行南涤脩簟⒓夹g(shù)過硬的專業(yè)化售后服務(wù)隊(duì)伍才能為我們生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題能得到及時(shí)有效的解決
▲看是否有專門報(bào)道
參考資料
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不銹鋼商用仿手工餃子機(jī)是我們公司研發(fā)生產(chǎn)的自動(dòng)餃子生產(chǎn)設(shè)備。本機(jī)采用自動(dòng)壓面皮包餃子的新工藝技術(shù)，克服了舊式餃子機(jī)絞龍強(qiáng)力擠壓而帶來對(duì)面筋的損傷，面團(tuán)不會(huì)發(fā)熱，不會(huì)糊化，餃子口感較好。 -
小型商用臺(tái)式餃子機(jī)采用科學(xué)的下料裝置，任何葷、素餡料都可以包制，根本改變傳統(tǒng)絞龍式餃子機(jī)送料過程中餡料發(fā)熱影響口感的缺點(diǎn)。（產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為定金） -
花邊水晶餃子機(jī)適用范圍
以自動(dòng)的方式，配合對(duì)應(yīng)的機(jī)構(gòu)和模具，針對(duì)水晶餃、紅薯餃、米餃等燙面、半燙面工進(jìn)行深度定制，可適應(yīng)不同場合的客戶需求。 -
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全自動(dòng)不銹鋼真空和面機(jī)整機(jī)采用優(yōu)級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作，外形美觀大方，性能穩(wěn)定，操作簡單，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。
