諸城市萬業(yè)食品機械有限責任公司生產的真空拌餡機是參照同類*產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。真空拌餡機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。

真空拌餡機 300公斤魚丸蝦丸機器是采用同類產品的*技術，結合我公司的相關工藝特點，自行研制開發(fā)的。是攪拌物料的*設備，該機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經過攪拌的產品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、肉丸類產品的首設備。

真空拌餡機 300公斤魚丸蝦丸機器設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。廠家直供拌餡機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。不銹鋼拌餡機所接觸的部位均采用不銹鋼制造。適用于加工水餃包子等餡料產品。也可以在賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等等切制各種肉餡菜餡。

拌餡機優(yōu)點

1、效率高，混料速度快；

2、操作簡單，方便自如；

3、自動出料，勞動強度更低；

4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多；

5、*的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

自動出料拌餡機功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。