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  江蘇省連云港市開發(fā)區(qū)鴻泰食品技術(shù)研究所生產(chǎn)的魔芋食品機械，由于質(zhì)優(yōu)價廉、技術(shù)服務(wù)措施得當，因而深受食品企業(yè)的青睞，特別適合中小食品項目的投資。 
    據(jù)連云港鴻泰食品研究所的*余主任介紹，魔芋富含膳食纖維葡苷聚糖，可促進腸胃蠕動、助消化、消除人體毒素。長期食用魔芋食品，可起到降血脂、降血壓、耐缺氧、消除便秘、延緩人體衰老、減肥、美容等功效。目前，魔芋食品在日本、香港、新加坡、澳大利亞、美國等地十分俏銷。改革開放以來，我國人民的生活水平得到了很大的提高，在一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，已經(jīng)出現(xiàn)了因膳食纖維攝入量不足而引發(fā)的高血脂、糖尿病、肥胖癥、腫瘤等疾病增多的問題。而適量食用魔芋食品，可以有效預(yù)防或減少這些病癥的發(fā)生。 
    為了豐富國內(nèi)魔芋食品市場，連云港市開發(fā)區(qū)鴻泰食品技術(shù)研究所研制成功了魔芋食品加工設(shè)備，在應(yīng)用過程中，這種設(shè)備具有如下特點：1、可以用魔芋或者魔芋粉為原料，加工成多種人造素食品，如素腰花、蝦仁、魷魚卷、蝦條、素紅燒肉、豬耳朵等，只要稍微變換成型模具，就可增加食品品種、提高食品生產(chǎn)企業(yè)的競爭力。消費者將這些魔芋食品買回家之后，可以采用煮、炒、燒、做湯等方法來食用。2、質(zhì)量優(yōu)良、價格合理。一套每小時生產(chǎn)量為1.5噸的魔芋食品設(shè)備，國內(nèi)大型設(shè)備廠家的售價高達50～60萬元人民幣，對食品企業(yè)來說，是一筆很大的投資。而鴻泰食品研究所生產(chǎn)的同樣生產(chǎn)速度的魔芋食品設(shè)備，出廠價只要10幾萬元人民幣。鴻泰食品研究所之所以能以較低的價格供應(yīng)給客戶，主要原因有兩條：一是該研究所采取了精簡人員的策略，每個人都能充分發(fā)揮其效能，避免了人浮于事的現(xiàn)象。二是該研究所采取科技創(chuàng)新的策略，尋求價格低廉、但應(yīng)用性能和質(zhì)量同樣良好的材料，以代替一些價格較高的材料，從而降低設(shè)備的制造成本。3、適合中小食品項目的投資。據(jù)悉，鴻泰食品研究所的魔芋加工設(shè)備，價格多在一萬到四萬元之間，投資額不大，但投資者很快就能收回成本。4、產(chǎn)量高、效益高。以一臺售價為一萬元的設(shè)備為例，操作工只需要2～3人，但班產(chǎn)量可達一噸，1公斤魔芋粉加水之后，可以制成30公斤魔芋食品。 
    為了讓客戶順利生產(chǎn)出魔芋食品，連云港鴻泰食品研究所還對客戶提供良好的技術(shù)服務(wù)，在設(shè)備賣出之前，向客戶免費傳授魔芋食品的配方和生產(chǎn)技術(shù)，并讓客戶上機現(xiàn)場操作、學會制作技術(shù)。 
    由于設(shè)備性價比高、服務(wù)到位，鴻泰食品研究所開發(fā)的魔芋食品加工機械，在市場上十分，現(xiàn)已銷往遼寧、廣東、云南、四川、湖南、福建、陜西、湖北等地。下一步，該研究所計劃開發(fā)大型魔芋食品機械，以適應(yīng)大型客戶的需要