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　　2023年11月2-3日 | 北京粵財(cái)JW萬豪酒店
 

　　標(biāo)語：
 

　　改革食品安全：共同塑造未來
 

　　背景介紹：
 

　　隨著食品行業(yè)的與時(shí)俱進(jìn)，我們面臨的挑戰(zhàn)也在不斷演變，從食源性疾病、過敏原、真菌毒素發(fā)展到當(dāng)前可替代蛋白質(zhì)來源的出現(xiàn)引發(fā)的食品安全問題。因此，至關(guān)重要的是，我們需要不斷調(diào)整食品安全策略以滿足監(jiān)管機(jī)構(gòu)、客戶和消費(fèi)者的需求。我們正處于探索中，探索可替代蛋白質(zhì)這類新型食品的食品安全所需要的嚴(yán)格的監(jiān)管和監(jiān)測(cè)系統(tǒng)；現(xiàn)在，我們更加清楚地意識(shí)到，在食品安全事件、疫情爆發(fā)或召回期間，透明的風(fēng)險(xiǎn)溝通是多么的重要，從而增強(qiáng)了對(duì)食品供應(yīng)鏈的信任；我們還在探索如何推動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)的合規(guī)運(yùn)作更加有效率和成本效益。此外，哪些創(chuàng)新技術(shù)正在塑造食品分析和檢測(cè)的未來？食品安全文化和合作如何強(qiáng)化整個(gè)食品供應(yīng)鏈的安全？作為食品行業(yè)的從業(yè)者，我們都需要尋求答案。
 

　　我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)您出席第十七屆中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制大會(huì)，我們共同尋求上述問題的答案。
 

　　CIFSQ2023 探索與食品安全領(lǐng)域相關(guān)的熱門議題，包括：
 

　　食源性疾病檢測(cè)及控制論壇：揭示食源性疾病的全球趨勢(shì)以及檢測(cè)和控制方面的進(jìn)展。
 

　　可替代蛋白質(zhì)監(jiān)管論壇：擁抱新食品世界，深入研究面對(duì)這個(gè)快速增長(zhǎng)的行業(yè)的帶來的監(jiān)管問題。
 

　　食品安全領(lǐng)導(dǎo)力論壇：應(yīng)對(duì)全球糧食安全挑戰(zhàn)，探討確保細(xì)胞培養(yǎng)和植物蛋白性食品生產(chǎn)安全的最佳實(shí)踐。
 

　　食物過敏原和真菌毒素論壇：了解有效的過敏原管理，探索減少食品中真菌毒素的策略。
 

　　食源性疾病監(jiān)測(cè)和疫情調(diào)查：從實(shí)際案例研究中學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)食源性疾病爆發(fā)的監(jiān)測(cè)和調(diào)查技術(shù)。
 

　　特殊食品行業(yè)發(fā)展專題論壇：深入食品真實(shí)性、可追溯性和可持續(xù)性的未來，塑造特殊食品行業(yè)。
 

　　食品安全文化論壇：掌握在組織內(nèi)建立和提升積極的食品安全文化的最新發(fā)展。
 

　　消費(fèi)者參與和風(fēng)險(xiǎn)溝通論壇：發(fā)現(xiàn)吸引消費(fèi)者并有效溝通食品安全風(fēng)險(xiǎn)的策略。
 

　　當(dāng)今食品安全熱點(diǎn)：隨時(shí)了解食品安全動(dòng)態(tài)領(lǐng)域的最新趨勢(shì)和進(jìn)展。
 

　　會(huì)議日程

　　會(huì)議名稱：地十七屆中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制大會(huì)
 

　　會(huì)議時(shí)間：2023年11月2-3日
 

　　會(huì)議地點(diǎn)：北京粵財(cái)JW萬豪酒店
 

　　會(huì)議規(guī)模：500+
 

　　主辦單位：國(guó)際食品保護(hù)協(xié)會(huì)(IAFP)
 

　　協(xié)辦單位：北京訊息展信息技術(shù)有限公司
 

　　會(huì)議報(bào)名鏈接：觀眾登記 -http://www.chinafoodsafety.com/regform_c.htm
 

　　會(huì)議贊助商：
 

　　我們期待著您出席2023年11月2-3日在北京舉行的中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制大會(huì)！