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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)8月16日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-08-16 18:02:59 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8915

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　對于豬肉等肉類產(chǎn)品經(jīng)營、銷售者來說，要強(qiáng)化市場經(jīng)營主體責(zé)任，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按要求配足配強(qiáng)食品安全管理人員，完善食品安全管理制度，守牢豬肉等肉類產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全底線。經(jīng)營者還應(yīng)加大肉類產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)備的投放并加以引導(dǎo)，以免有些消費(fèi)者將不要的肉品隨意擱置，長時(shí)間常溫條件下導(dǎo)致肉品變質(zhì)、變味。【閱讀全文】

　　花椒在人工采摘、搬運(yùn)等過程中，會夾帶很多的雜質(zhì)，如花椒桿、異色顆粒、花椒刺等雜質(zhì)。而花椒色選機(jī)可以根據(jù)花椒與秸稈、異色粒、梗、刺、籽等光學(xué)特性的差異，將花椒原料中異色顆粒雜質(zhì)色選出去，以獲得干凈、果粒大、色澤鮮的高品質(zhì)花椒產(chǎn)品，既滿足不同消費(fèi)市場對花椒等級的需求，又在一定程度上提高花椒產(chǎn)品的價(jià)值空間。【閱讀全文】

　　為了確保葡萄烈酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，包裝產(chǎn)品風(fēng)味口感標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一，《葡萄烈酒加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)明確了葡萄烈酒加工工藝和操作要點(diǎn)。在加工工藝方面，該團(tuán)標(biāo)要求葡萄烈酒要經(jīng)過鮮葡萄分選、破碎、取汁、發(fā)酵、低溫靜置、蒸餾、脫色、灌裝等釀酒加工工藝，明確規(guī)范釀酒各環(huán)節(jié)，確保葡萄烈酒原有風(fēng)味和品質(zhì)。【閱讀全文】

　　通過利用“機(jī)器換人”、“機(jī)器助人”，全力推進(jìn)明廚亮灶和智慧監(jiān)管工作，全面提升了食品安全監(jiān)管水平，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管智慧化。近日，有預(yù)算金額99萬多的智慧食安建設(shè)設(shè)備采購安裝公開招標(biāo)，望符合條件的企業(yè)于2021年9月6日9點(diǎn)30分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件(項(xiàng)目具體內(nèi)容可下載下文資料查看)。【閱讀全文】

　　近日，杭州市食品藥品檢驗(yàn)研究院2021年檢驗(yàn)檢測儀器設(shè)備采購第二批招標(biāo)公告發(fā)布，預(yù)算668.5萬元，采購氣相質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜儀(FLD和DAD)、原子吸收光譜儀、半自動(dòng)凱氏定氮儀、全自動(dòng)微生物實(shí)時(shí)培養(yǎng)計(jì)數(shù)器等檢驗(yàn)檢測儀器。【閱讀全文】

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