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銀川市召開枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)座談會

2025-03-21 10:31:27 來源：銀川市市場監(jiān)督管理局微信號閱讀量：9776

　　為落實自治區(qū)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展部署要求，規(guī)范枸杞原漿行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，3月20日，銀川市市場監(jiān)督管理局組織召開了銀川市枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)座談會，進一步提高企業(yè)思想認識、壓實主體責(zé)任、統(tǒng)一執(zhí)行標準、優(yōu)化工藝流程，推動產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。9家枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)、各(縣)市市場監(jiān)管局20余人參會。

　　會議宣貫學(xué)習(xí)了《食品安全地方標準枸杞原漿》(DBS64/008-2022)、食品安全“兩個責(zé)任”及新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2024)；傳達學(xué)習(xí)了全區(qū)及銀川市枸杞原漿專項整治行動方案，安排部署了當(dāng)前及下一步重點工作。枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)圍繞企業(yè)發(fā)展及目前存在的問題進行了交流座談。

　　會議強調(diào)，枸杞產(chǎn)業(yè)作為寧夏地方特色產(chǎn)業(yè)，各企業(yè)要樹立品牌意識，注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，以質(zhì)量求生存，以品牌謀發(fā)展，為高質(zhì)量發(fā)展打牢堅實基礎(chǔ)。一是企業(yè)要及時自查，嚴格對標生產(chǎn)。以《食品安全地方標準枸杞原漿》(DBS64/008-2022)《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)等為遵循，自查枸杞原漿執(zhí)行標準使用規(guī)范情況、執(zhí)行標準備案情況、產(chǎn)品標簽標識管理情況等，不得隨意降低標準或違法違規(guī)操作。二是企業(yè)要規(guī)范自糾，嚴格過程控制。對現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程進行全面梳理和優(yōu)化，從枸杞鮮果的采摘、挑選、清洗，到破碎、打漿、研磨、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、無菌灌裝等各個環(huán)節(jié)，都要加強生產(chǎn)質(zhì)量控制。同時，要更新設(shè)施設(shè)備，積極引進先進的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)。三是監(jiān)管部門要強化行刑銜接，全鏈條開展聯(lián)合整治。嚴厲打擊使用非食用添加劑和超范圍超限量使用食品添加劑的行為，以及標簽標識內(nèi)容虛假、摻雜使假、消費欺詐等違法行為，持續(xù)加大寧夏枸杞地理標志保護力度，涉嫌違法犯罪的及時移送司法機關(guān)。四是監(jiān)管部門要服務(wù)幫扶企業(yè)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。幫助企業(yè)準確理解和把握標準的要求，確保企業(yè)對標生產(chǎn)，尤其是對新開辦的枸杞原漿企業(yè)，在現(xiàn)場核查時要嚴格按照生產(chǎn)許可要求審查，杜絕“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象發(fā)生。

　　與會企業(yè)負責(zé)人表示，將對照標準從原料要求、生產(chǎn)工藝、檢驗指標、標簽標識等進行全面自查自糾，嚴格管理企業(yè)，切實落實主體責(zé)任，為枸杞原漿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的枸杞原漿產(chǎn)品。

　　銀川市將以高度的責(zé)任感和使命感確保枸杞原漿專項整治工作取得實效，不斷壓實“兩個責(zé)任”，引導(dǎo)行業(yè)強化自律，共同推動枸杞原漿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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