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宿州市恒元食品機械有限公司
工藝流程:預制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進搟壓成形主機壓面、搟面,在卷面之前通過加餡機加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經捏花機收口、分團、成形,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。純仿手工制作,確保制品烘焙工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。
HYS-II 酥餅生產線,由主機、捏花成型機、加餡機、搟餅機、自動排盤機等配套單機組成。整個機組配備有德國SIKE光電、中國臺灣驅動馬達、中國臺灣變頻器、意大利SAMPLA輸送帶等。同食品接觸部分均采用優(yōu)質不銹鋼,確保生產平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅(福建綠豆餅<糕>、廈門餡餅、金華酥餅、黃山燒餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅、五仁餡酥餅等,以及不同地方口味的休閑小面包、漢堡等。整套設備生產能耗低,操作方便安全,只需3-4人即可操作。
工藝流程:預制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,由三道漸進搟壓成形主機壓面、搟面,在卷面之前通過加餡機加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經捏花機收口、分團、成形,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。純仿手工制作,確保制品烘焙工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。
主要設備參數:
外形尺寸:L810cm*W135cm*H160cm
重量:1200 kg
產量:1000-6000個/小時
成品重量:10-150克(特殊規(guī)格可以定做)
功率:7.5kw
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