1.全自動小型商用仿手工餃子機的主要特點：

◆餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。

◆輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓 ，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。

◆本廠生產的280仿手工餃子機，帶有高變頻調速功能，采用多到壓面輥壓面，壓面效果非常優(yōu)異，壓出的面皮筋道，進一步提高了所包出的餃子的質量與口感。

◆按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶只需將面團與餡料放入入口，開機即可自動生產出餃子。

◆本機可以生產速凍餃子等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產廠家、飯店、餐廳、團體食堂、學校。

◆本機提供免費上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。 

2.全自動小型商用仿手工餃子機采用自動壓面皮包餃子的新工藝技術。改變了我國傳統(tǒng)水餃機絞龍擠面團成型的原理，克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓。面團不會發(fā)熱，不會糊化、保持很好的面質及筋度，餃子口感好！餃子機外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用；模具更換簡單，主要用于做大的餃子，生產效率高等特點。