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上海盈翔制冷設備有限公司
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氣調冷庫又稱氣調庫或氣調保鮮庫
氣調冷庫又稱氣調庫或氣調保鮮庫。構成:氣調庫一般由氣密庫體、氣調系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統(tǒng)構成。
特點與效果
1.氣調保鮮庫特點:
(1) 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、花卉等氣調保鮮效果明顯的果品貯藏。
(2) 貯藏保鮮期長,經濟效益高。
(3) 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術經濟實用。
氣調保鮮庫它既能調節(jié)庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質。
2.氣調貯藏效果
(1) 抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。
(2) 抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實腐爛率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
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