多功能蔬菜清洗機(jī)工作原理：
　　物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲(chóng)通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲、頭發(fā)等通過(guò)毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。本廠另有蔬菜蒸煮機(jī)、冷卻線(xiàn)、風(fēng)干線(xiàn)等配套設(shè)備。多功能蔬菜清洗機(jī)是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
　　多功能蔬菜清洗機(jī)組成介紹：
　　1、清洗槽：儲(chǔ)存物料，為清洗提供場(chǎng)所；該箱體為食品級(jí)304果蔬蔬菜清洗機(jī)，厚度為1.5mm的不銹鋼板，底部有網(wǎng)板，泥沙等沉積物通過(guò)網(wǎng)孔進(jìn)入底部，實(shí)現(xiàn)物料與泥沙等的分離。
　　2、清洗系統(tǒng) ：鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生氣流，通過(guò)導(dǎo)管有規(guī)律地進(jìn)入清洗槽，利用氣的摩擦和氣在水中的破裂帶走物料表面的污垢,*清理掉雜物。
　　3、水循環(huán)系統(tǒng)：水流經(jīng)循環(huán)水箱，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)濾再?gòu)南礈觳鄣暮蠖诉M(jìn)入,回水設(shè)備，采用循環(huán)水功能，節(jié)約大量能源。
　　4、提升出料系統(tǒng)：電機(jī)驅(qū)動(dòng)輸送帶，把物料平緩送到下道工序。
　　多功能蔬菜清洗機(jī)的特性及用途：
　　1、多功能蔬菜清洗機(jī)除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。
　　2、適用于：氣泡式蔬菜清洗機(jī)葉菜類(lèi)、食用菌類(lèi)、水果、水產(chǎn)品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。
　　3、操作簡(jiǎn)單，維修方便、方便連線(xiàn)。
　　4、本機(jī)水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。
　　多功能蔬菜清洗機(jī)適用范圍：各類(lèi)切制后的根莖類(lèi)果蔬（例如黃瓜片、萵苣條，胡蘿卜丁等）、切制后的葉類(lèi)蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等），切制后的果類(lèi)蔬菜（例如青紅椒條等）。