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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市精創(chuàng)機(jī)械廠


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肉類鹽水注射機(jī)

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：王芳查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-09-01 08:25:14瀏覽次數(shù)：160次

聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：71條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王芳 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

肉類鹽水注射機(jī)肉類鹽水注射機(jī)有氣動、機(jī)械、變頻等幾種

詳細(xì)介紹

肉類鹽水注射機(jī)

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肉類鹽水注射機(jī)有氣動、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，肉類鹽水注射是間歇可停留的，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。

關(guān)鍵詞：鹽水注射機(jī)

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