高溫庫的建造安裝價格-食用菌培育冷庫，食品冷庫工程 蘑菇*生長的攝氏溫度為12至22度，低于4度或高于26度，蘑菇就停止生長。有了高溫冷庫房培育室，房間內(nèi)的冷凝機組可以將溫度控制在適合蘑菇生長的溫度間。

    高溫庫的建造安裝價格-食用菌培育冷庫，食品冷庫工程在高溫庫里培育的蘑菇可以采摘到明年五六月份，比一般的蘑菇采摘期至少延長了一個月。

 多久能建好香菇保鮮方法很多，有速凍、冷藏、化學(xué)、氣調(diào)、微波等方法。脫水冷藏保鮮的香菇應(yīng)在采收*小時停止噴水，長至八成熟時采收。采收后精選去雜，切除菇柄，根據(jù)客戶要求分級，然后將香菇菌褶朝下擺放在席上，置于陽光下晾曬，秋季和春季晾曬3～4小時，夏季晾曬1～1.5小時。晾曬后的香菇脫水率為25%～30%，即100公斤鮮香菇晾曬后為70～75公斤，這時手捏菇柄有濕潤感，菌褶稍有收縮。將晾曬好的香菇分級后定量裝入紙盒中，盒外套上保鮮袋后裝入紙箱中，于0℃下保藏。

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