隨著生活水平的提高，風(fēng)幕柜人們?cè)絹碓蕉嗟慕佑|些新鮮的食品了超市冷柜，那么哪些食物必須放冷藏柜好呢？小編總結(jié)了以下四種，希望和大家一起分享，在生常生活中，讓我們的飲食更安全健康：
1、熟肉制品熟食柜
熟肉制品當(dāng)中可能滋生細(xì)菌，甚至是多種危險(xiǎn)的致病菌；豆制品比肉制品更加容易發(fā)生微生物大量繁衍的情況，它們能放在冷柜深處靠?jī)?nèi)壁的地方，或者放入保鮮盒中。
2、蔬菜，尤其綠葉菜
蔬菜，特別是綠葉蔬菜在室溫下存放時(shí)，其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸損失，而且亞硝鹽快速增加，購(gòu)買后應(yīng)當(dāng)立刻用保鮮膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室內(nèi)。有些人先用報(bào)紙包上再放入塑料袋，保濕效果更好些。
3、消毒奶
消毒奶在室溫下存放會(huì)很快細(xì)菌超標(biāo)；在冷柜中存放也要在48小時(shí)之內(nèi)喝完，開封之后更是幾小時(shí)內(nèi)飲完為好。
4.鮮蛋
鮮蛋放在入冷藏柜之前，要先清除冷藏柜里面可能殘存的害蟲和微生物。不要存放其他有異味的食品和物品，冷藏柜應(yīng)先清理干凈消毒和通風(fēng)。為了不影響蛋類食物的質(zhì)量，可以用漂白 劑溶液噴霧消毒法進(jìn)行消毒。因?yàn)榈邦愂称返臏囟雀?，?huì)使冷藏柜里的溫度上升，水蒸氣會(huì)在蛋殼上結(jié)成水珠，有利于霉菌的生長(zhǎng)繁殖，所以，蛋類食品在放進(jìn)冷藏柜前要*行一個(gè)預(yù)冷的過程，預(yù)冷的溫度在20度。
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標(biāo)制冷產(chǎn)品。
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