| 諸城市鑫鼎機械有限公司
主營產(chǎn)品： 夾層鍋、清洗機、巴氏殺菌機 |
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主營產(chǎn)品： 夾層鍋、清洗機、巴氏殺菌機 |
2016-7-18 閱讀(668)
殺菌機有管式殺菌機、超高溫殺菌機、微波殺菌機幾種簡單類型。由溫度一次傳感元件、一體化溫度變送器、下位機、上位機、電磁閥、氣動薄膜閥、打印機、壓縮空氣過濾減壓閥、壓力變送器、氣路等組成。
物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138——150℃，并在這一溫度下保持一定的時間（2——4秒）以達到商業(yè)無菌水平，然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內(nèi)完成，將能引起物料*和變質(zhì)的微生物和芽孢*殺滅，同時，極大的保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。這種嚴格的加工工藝和設(shè)備的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng)，因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能，尤其連續(xù)工作時間可長達十多個小時，從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。
