炸茄合油水分離節(jié)能油炸機的特點：
1.設備采用循環(huán)水冷卻的工藝
2.內(nèi)膽為硅酸鋁板保溫
3.控溫采用兩段控溫，當溫度需要提高時，自動開啟
4.出料方式為減速機帶動
5.排污閥（材質(zhì)為304不銹鋼）設在設備的zui底部（漏斗形），排渣*
6.設有￠20（304不銹鋼）加水閥一個，方便客戶在使用的過程中更換內(nèi)部水
7.在鍋體適當位置設￠25（304不銹鋼）閥門一個，方便鍋體內(nèi)油的更換或排放
8.攪拌葉片與邊網(wǎng)、底網(wǎng)的間距為200mm（可改），可旋轉(zhuǎn),可變頻
9.設有聲音報警，當達到油炸時間時自動開啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速
油水混合油炸工藝介紹：
·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。
·*的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省電、燃氣、導熱油、煤等能源。
