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諸城市耀邦機(jī)械有限公司
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食品餡料真空拌餡機(jī)設(shè)備簡介

時間:2017/4/8閱讀:2364
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  食品餡料真空拌餡機(jī)功能及原理:
 
  在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能zui大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
 
優(yōu)點(diǎn):
 
  1、效率高,混料速度快
 
  2、自動出料,勞動強(qiáng)度更低
 
  3、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
 
  4、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便
 
  拌餡機(jī)的材質(zhì)配置
 
  1、不銹鋼材料,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm,全不銹鋼構(gòu)造。
 
  2、電器元件采用進(jìn)口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。
 
  3、采用進(jìn)口軸承及密封元件。
 
  性能特點(diǎn)
 
  1、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置, 自動運(yùn)轉(zhuǎn),自動出料(氣動開門)。
 
  2、真空攪拌,肉料無氣泡。
 
  3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。
 
  4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
 
  功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。
 
  加工食品類型:
 
  攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用

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