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濟(jì)南金雕機(jī)械制造有限公司

主營產(chǎn)品: 起酥機(jī),切菜機(jī),油炸鍋,食品成型機(jī),濾油機(jī),八角混料桶,單餅烙餅機(jī),麻團(tuán)機(jī),阿膠機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
李志海
址:
山東省章丘市刁鎮(zhèn)李家村東
編:
250204
鋪:
http://www.n5uizh17.cn/st157213/
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JDSC—320A多功能面點(diǎn)成型機(jī)
JDSC—320A多功能面點(diǎn)成型機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地

聯(lián)系方式:李志海查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-01-07 13:40:26瀏覽次數(shù):662

聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
主營:起酥機(jī) 全自動(dòng)壓面機(jī) 食品成型機(jī)等食品加工機(jī)械
【詳細(xì)說明】
產(chǎn)品詳情

JDSC-320A多功能面點(diǎn)成型機(jī)


濟(jì)南金雕機(jī)械為您提供的面食成型機(jī)設(shè)備,屬于面食設(shè)備的行列,可以為您的面食加工提供很不錯(cuò)的效率提升,如果對此設(shè)備有需求,可以隨時(shí)聯(lián)系我們。


集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造為一體,專注于各種食品設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn),因?yàn)閷W⑺愿芴峁┖细竦脑O(shè)備;

公司具有多年的機(jī)械設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn),不斷創(chuàng)新,為食品加工店鋪和企業(yè)帶來了*的加工設(shè)備;

公司重視設(shè)備的質(zhì)量以及公司的信用,無論是設(shè)備質(zhì)量的本身,還是售后的配套服務(wù),都格外重視;

擁有非??茖W(xué)化的管理方式,培養(yǎng)更好的生產(chǎn)基地以及技術(shù)人員,時(shí)刻為您的機(jī)械設(shè)備而努力奮斗。


設(shè)備概述


廣泛適用于青紅絲、酥糖、開口笑、羊角蜜、小麻葉、排叉、蜜刀環(huán)、棋子等二十多個(gè)品種的食品切斷加工,可切制片、塊絲、丁菱形、曲線多種花樣。其中DMBC1000型多功能面點(diǎn)成型機(jī)具有無級調(diào)速能力,使您能隨心所欲的根據(jù)自己的需要對場頻加工尺寸進(jìn)行調(diào)整。適用于面食、面點(diǎn)、糕點(diǎn)加工企業(yè)和面點(diǎn)學(xué)校的教學(xué)輔助。


主要結(jié)構(gòu)與工作原理


主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、壓面部分、輸送部分、面點(diǎn)成型機(jī)構(gòu)組成,包括變頻調(diào)速機(jī)構(gòu)。

工作原理:將定量面團(tuán)放在上送面板上,開動(dòng)機(jī)器,將面料輸送到軋輥間,面料在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面過程,達(dá)到理想加工厚度。軋輥間隙調(diào)整是通過調(diào)整輪實(shí)現(xiàn)厚薄無級可調(diào),用戶可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。軋壓后的面料經(jīng)輸送帶送入面點(diǎn)成型機(jī)構(gòu),切斷加工,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線多種花樣。廣泛適用于青紅絲、酥糖、開口笑、羊角蜜、小麻葉、排叉、蜜刀環(huán)、棋子等二十多個(gè)品種的食品,因豎刀模擬手工切斷原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則。


結(jié)構(gòu)特征及技術(shù)參數(shù)


主要技術(shù)參數(shù)

外形尺寸:2200*650*1460mm

機(jī)器重量:180Kg

電機(jī)型號:Y90L-4  1.5KW  380/220V

豎刀切速:167~490次/min

生產(chǎn)效率:1000Kg/h(切斷規(guī)格較大時(shí))

三 角 帶:A1100-2   B1275-1

輸 送 帶:2225x318x8-1


操作使用


4.1使用前的準(zhǔn)各和檢香

4.1.1將機(jī)器安放在工作位置處的水平面上,使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。

4.1.2清除軋棍上的防銹油紙、軋輪之間、輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,調(diào)整間隙符合要求。

4.1.3檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。

4.1.4找專業(yè)電工將機(jī)器電源線伸長接在斷路器上(建議配置15A),在外罩接地標(biāo)識處可靠連接導(dǎo)線或可靠接地,接通電源,扭動(dòng)旋轉(zhuǎn)按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)與機(jī)器上所標(biāo)識的轉(zhuǎn)向一致。

4.1.5每班從加油點(diǎn)加注潤滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無異常聲音時(shí)方可使用。

警告:機(jī)器在工作中切勿將手或者其它雜物放入軋輪之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!

4.2操作程序

4.2.1先使用2-3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍,以擦凈粘掉軋斬及其它部位的防銹油及灰塵,停機(jī)(旋轉(zhuǎn)按鈕)。

4.2.2根據(jù)實(shí)際需要,操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使可調(diào)軋輪進(jìn)退,以達(dá)到調(diào)整軋輯間隙,軋輯間隙在允許的軋輕調(diào)整范圍內(nèi)無級調(diào)整,且軸向間隙均勻.為提高壓面質(zhì)量,延長機(jī)器使用壽命,軋輯間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。

4.2.3將面團(tuán)放到進(jìn)面口上,面團(tuán)即由軋輪軋壓后進(jìn)入輸送帶,面點(diǎn)切斷過程即可自動(dòng)完成。


使用、操作


5.1工作前先試切,觀察所切食品規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)刀片品種或食品長度,符合要求后進(jìn)行正常工作。

5.2安裝豎刀∶先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。

說明:刀架抬起高度可根據(jù)所切食品自行堂握。如果刀架抬起高度小,食品有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。如果出現(xiàn)食品粘刀,必須使用打料板。

成型機(jī)構(gòu)外罩為斷電保護(hù)機(jī)構(gòu),打開外罩將自動(dòng)切斷電源,工作時(shí),可從視窗口觀看工作情況,禁止打開外罩。

5.3切斷食品長度調(diào)整:轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn),由外向里(此時(shí)開口應(yīng)朝上如圖A)。切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn),由里往外,調(diào)好后緊固調(diào)格螺釘。

5.4調(diào)速機(jī)構(gòu):通過變頻控制面板可調(diào)節(jié)機(jī)器工作速度,工作前,根據(jù)所切斷食品的長度和加工情況,做好速度調(diào)整,工作中禁止做任何調(diào)整。


維護(hù)保養(yǎng)


警告:所有維護(hù)、保養(yǎng)、維修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行靈

6.1每班使用前,從加油點(diǎn)(產(chǎn)品上有標(biāo)識)力口注適量潤滑油。

6.2使用中,軋輕轉(zhuǎn)速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。

6.3每次用完后對機(jī)器要認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮軋~表面,也不得用水噴淋。

6.4機(jī)器長時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在軋軹去面涂抹少量食用油防銹。

6.5機(jī)器在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停車檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。


運(yùn)輸、貯存


7.1產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中,嚴(yán)禁磕碰,傾斜,倒置,以免損壞機(jī)器,影響使用。

7.2產(chǎn)品在長時(shí)間不用的情況下,要貯存在千燥,無腐蝕性氣體的環(huán)境中,不要與腐蝕物接觸,以免產(chǎn)品受損。



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