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諸城市億翔食品機(jī)械有限公司
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肉類切丁機(jī)設(shè)備保養(yǎng)方法以及日常維護(hù)方法
2016-8-17 閱讀(715)
肉類切丁機(jī)設(shè)備保養(yǎng)方法以及日常維護(hù)方法
1、保證零部件整體性好。在操作的過程中保證儀器每一個(gè)部件鎖緊，不要有松動(dòng)。如果有松動(dòng)，不僅不能切出滿意的切片，同時(shí)也對儀器損傷很大；保證切片的一定角度。在調(diào)好該切片機(jī)的*角度后，盡量不要隨意調(diào)動(dòng)角度，否則難以切出理想切片或出現(xiàn)跳片現(xiàn)象。
2、盡量少移動(dòng)刀架和刀架上的部件。因?yàn)樗鼈兌际墙?jīng)過固定卡丁固定在一起的，如果經(jīng)常移動(dòng)會(huì)造成卡丁和卡槽之間磨損，容易松動(dòng)或卡不牢，給切片造成困難。
3、保持切片機(jī)的清潔。在每次用完后，*清掃切片機(jī)上的蠟片及蠟屑，然后用機(jī)油擦拭表面，以免交叉污染和影響刀架的壽命。
4、保證室內(nèi)環(huán)境的干燥及清潔，每種精密儀器都有其適應(yīng)的環(huán)境及空氣酸堿度條件，如果空氣比較潮濕，儀器就容易生銹、生成氧化膜等現(xiàn)象，而且每次使用切片機(jī)的時(shí)候，都要用冰塊凍蠟塊，切片機(jī)旁邊有溫水漂片，這些都會(huì)影響空氣濕度。所以在切片時(shí)應(yīng)配備干燥儀器或空調(diào)除濕。
切丁機(jī)日常維護(hù)
