100平方食品冷凍干燥機(jī)  水果凍干機(jī)介紹：

  真空冷凍干燥機(jī)是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營(yíng)養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營(yíng)養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。機(jī)體具有凍干效果好、干燥速度快、調(diào)整機(jī)構(gòu)齊全、運(yùn)行穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)便、顯示直觀、使用可靠、維護(hù)便利、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用范圍、各類食品、水果、蔬菜、飲料、水產(chǎn)肉禽、林副特產(chǎn)、各種食用菌、生物制品及提取液、中藥材及保健品、非食用及工業(yè)物料、各類鮮花、觀賞動(dòng)植物及標(biāo)本等。

 工作原理是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程， 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過(guò)程稱作凍干。

凍干食品是快速凍結(jié)，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復(fù)水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。

100平方食品冷凍干燥機(jī)  水果凍干機(jī)主要特點(diǎn)：

1、預(yù)凍與干燥在原位完成，凍干過(guò)程自動(dòng)化，操作簡(jiǎn)便。

2、板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì)，溫度可調(diào)節(jié)，溫差1℃，制冷加熱效果更均勻。

3、觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。

4、可與電腦連接，遠(yuǎn)程操控，存儲(chǔ)凍干曲線。

5、整體式設(shè)計(jì)，便于運(yùn)輸及安裝，節(jié)省空間。