實(shí)驗(yàn)型高速斬拌機(jī)介紹

     是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)健設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料等精細(xì)地切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。
實(shí)驗(yàn)型高速斬拌機(jī)工作原理：
  斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉類及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡一起攪拌均勻。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，以便縮短斬切時(shí)間，從而確保肉制品的斬切細(xì)度，減少物料發(fā)熱量，保持肉餡或肉泥的天然色澤、彈性和產(chǎn)品的保質(zhì)期。是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼原料制作，工藝*，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

諸城市森岳機(jī)械有限公司是專業(yè)從事肉類食品加工機(jī)械和包裝機(jī)械的生產(chǎn)廠家。本廠擁有高素質(zhì)的技術(shù)力量和員工隊(duì)伍，具有雄厚的設(shè)計(jì)、開發(fā)、制造能力。產(chǎn)品采用國內(nèi)外*的生產(chǎn)技術(shù)及元器件，以其結(jié)構(gòu)新穎、性能穩(wěn)定、質(zhì)量優(yōu)良、價(jià)格合理、及時(shí)周到的售后服務(wù)贏得了廣大用戶的信任。 本廠將以“*的設(shè)計(jì)、*的質(zhì)量、*的服務(wù)”為經(jīng)營理念，為您提供各種肉制品成套加工設(shè)備及骨肉分離機(jī)、系列真空滾揉機(jī)、系列斬拌機(jī)、系列*、系列鹽水注射機(jī)、系列真空包裝機(jī)、魚肉注射機(jī)、魚肉注水機(jī)、魚類采肉機(jī)、刨肉機(jī)、魚丸機(jī)、肉丸成型機(jī)、絞肉機(jī)等。

技術(shù)參數(shù)：