電壓 | 380V | 功率 | 3Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 | 外形尺寸 | 2100*1600*1950 |
產品簡介
詳細介紹
多功能腌制設備~牛排肉真空滾揉機的整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。機子采用優(yōu)質不銹鋼材質,漿葉設計*,可根據客戶滾揉物料的不同特殊定制,依保證滾揉物料的特殊口感和產品表面完整度??蓪崿F物料真空滾揉,反轉自動滾揉,反轉自動出料,能有效縮短滾揉時間,提高產品口感,延長產品使用壽命。大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑。該設備可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。電腦控制滾揉機正轉、反轉、間歇、充氣、轉速、抽真空、常壓可根據客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個工藝配方。 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。也可用于魚類、各式肉類、蔬菜類的腌漬和加工。該設備廣泛適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、海產品、禽類深加工、油炸、泡椒風味、速凍水餃、魚豆腐、千葉豆腐、豆腐干、牛肉干、牛排雞排類、禽蛋、麻辣、休閑、水果蔬菜清洗、中央廚房、餐飲連鎖、寵物食品等食品生產。
多功能腌制設備~牛排肉真空滾揉機