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張家港匯誠優(yōu)機械有限公司
主營產(chǎn)品： 各類飲料灌裝生產(chǎn)設(shè)備；水處理設(shè)備；3,5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)設(shè)備；飲料包裝生產(chǎn)設(shè)備；果汁,含氣飲料預處理設(shè)備；PET塑料瓶生產(chǎn)設(shè)備；易拉罐和其他液體灌裝設(shè)備； |
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巴氏鮮奶發(fā)展戰(zhàn)略
2017-12-29 閱讀(411)
巴氏鮮奶發(fā)展戰(zhàn)略
巴氏鮮奶采用科學、低熱的巴式保鮮工藝，zui大限度保存了牛奶中的天然活性營養(yǎng)，成為歐美發(fā)達國家的主流選擇；而國家乳工程正是通過大力發(fā)展巴式鮮奶，讓牛奶的核心營養(yǎng)價值得以回歸。
國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科學家、中國農(nóng)業(yè)大學教授李勝利曾經(jīng)在回答媒體提問時說：“從 營養(yǎng)價值方面說，牛奶貴在鮮活，我*大家多飲用巴式鮮奶。”因為隨著時間推移，牛奶會有不可避免的營養(yǎng)流失。而冷鏈配送也是極為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，由于巴式鮮奶保留了牛奶中嬌貴的天然活性營養(yǎng)，需要過程2-6℃冷藏、每日配送，才能保證其活性，這注定了好牛奶不適合遠距離運輸。所以，真正的乳產(chǎn)品，一定是用當?shù)馗咂焚|(zhì)的生鮮乳、用巴式保鮮工藝生產(chǎn)出來的巴式鮮奶。
國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長，*奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室主任王加啟在會上也表達了同樣的觀點，他認為，只有深入推進國家乳工程，全面發(fā)展巴式鮮奶，讓我國有限的生鮮乳資源價值zui大化，讓消費者喝的每一杯奶都是乳，才能構(gòu)建抵御進口奶的競爭壁壘，提升民族奶業(yè)核心競爭力，才是全面實現(xiàn)民族奶業(yè)振興、建設(shè)“健康中國”的根本途徑。
