陳皮微波殺菌機(jī)通過微波加熱的方式使物料在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度，陳皮在微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用下達(dá)到干燥殺菌效果，加熱迅速，加熱均勻，殺菌效果好，是一款工藝*的微波殺菌設(shè)備。

陳皮是橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，表面橙紅或紅棕，內(nèi)表淺黃，氣味香甜，口感辛苦，常用于治療脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多，可用于作為零食，受到學(xué)生群體的偏愛。隨著食品行業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)的陳皮加工方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)的需求，采用微波殺菌設(shè)備取代傳統(tǒng)的自然風(fēng)干、熱風(fēng)烘干等，不僅干燥速度快，產(chǎn)品質(zhì)量好，有效殺滅產(chǎn)品中附帶的細(xì)菌、霉菌等，同時(shí)節(jié)省能耗，提升企業(yè)效益。

微波殺菌設(shè)備采用微波對(duì)陳皮進(jìn)行非接觸式的整體加熱，使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過程，可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度；微波加熱均可使物料表里均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，加熱均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象，*程度的保存陳皮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、色澤、香味，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

微波殺菌設(shè)備采用微波對(duì)陳皮進(jìn)行殺菌，其原理是電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的殺菌結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境而死亡；微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜通透性，細(xì)菌因此而營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡；甚至微波電場(chǎng)還能誘使細(xì)菌的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，從而不能正常繁衍甚至死亡。

陳皮微波殺菌機(jī)主要采用不銹鋼板制造，有*的隔熱保溫性能，工作環(huán)境好；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)，操作簡(jiǎn)單，勞動(dòng)強(qiáng)度低；采用隧道式構(gòu)造，可以與上下游設(shè)備直接接軌，實(shí)現(xiàn)流水線工作，*程度的提高整體生產(chǎn)加工效率。

我司生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國(guó)內(nèi)；熱烈歡迎各界用戶，現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀及洽談；我們將竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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解物的濃度有差異而產(chǎn)生的滲透壓所造成，結(jié)合強(qiáng)度相對(duì)弱小，結(jié)構(gòu)水分存在于物料組織內(nèi)部，膠體形成時(shí)將水結(jié)合在內(nèi)，此類水分的離解可由蒸發(fā)、外壓或

組織的破壞；機(jī)械結(jié)合水分包括有毛細(xì)管水分等，毛細(xì)管水分存在于纖維或微小顆粒成團(tuán)的濕物料中，與物料的結(jié)合強(qiáng)度較弱。含結(jié)合水分的物料稱為吸水物料，如：木材、糧食

、皮革、纖維及其織物、紙張、合成樹脂顆粒等。僅含有非結(jié)合水分的物料，稱為非吸水性物料，如鑄造用型砂、各種結(jié)晶顆粒等。就干燥的難易來說，非吸水性物料要比吸水性

物料容易干燥得多。物料的結(jié)晶水為化學(xué)結(jié)合水，干燥過程一般是不能去除結(jié)晶水的不同結(jié)構(gòu)的水分的結(jié)合能大約為～/物料和水分的不同結(jié)合形式，使排除水分耗費(fèi)的能量不同，

這就說明干燥所需要的熱能也不一樣。根據(jù)物料在一定的干燥條件下，其水分能否用干燥方法除處可分為平衡水分和自由水分。生活中，常會(huì)遇到一些物料在濕度較大的空氣中"返