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肉類(lèi)火腿真空滾揉機(jī)是用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，它的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。

不銹鋼雞柳真空滾揉機(jī)是用于肉類(lèi)制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設(shè)備，通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打，使靜態(tài)...

全自動(dòng)雞鴨肉真空滾揉機(jī)整機(jī)采用sus304不銹鋼制造，齒形根據(jù)不同的肉類(lèi)設(shè)計(jì)各不相同，從而保證更好的出肉率。雞鴨肉真空滾揉機(jī)在在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，...

醬香鴨真空肉串滾揉機(jī)，采用不銹鋼制造，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，操作簡(jiǎn)單方便、便于清洗，降低了勞動(dòng)成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，并且使用真空滾揉機(jī)加工出來(lái)的...

醬香鴨真空雞肉滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)采用鏈軸器傳動(dòng)，使機(jī)械嗓音小、安全，使用方便，本機(jī)正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉，使用更安全、更方便，更加節(jié)能高效。

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醬香鴨肉類(lèi)真空滾揉機(jī)能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類(lèi)嫩度與...

醬鴨真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理。讓肉塊或者肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬野被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出...

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呼吸式真空滾揉機(jī)廠家直供，滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，減少了食品氧化或變質(zhì)的因素，同時(shí)控制低溫也是很必要地。

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