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隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展及生活水平的提升，人們對于食品安全問題越來越重視。有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，全球每年約有14億腹瀉病例是由微生物細菌導致的，而病原物大多來源于受微生物感染的食物，食品微生物檢驗的重要性可見一斑。

科學、有效的食品微生物檢驗能及時掌握食品受污染情況，判定食品是否安全，讓人們食用到健康安全的食品。食品微生物檢驗數(shù)據(jù)還能為衛(wèi)生學提供評價依據(jù)。

通過微生物檢驗能夠判定出食品的整個加工生產(chǎn)環(huán)境和過程是否達標，若不符合要求就要及時責令整改。微生物檢測結果還能為相關部門開展衛(wèi)生管理工作提供依據(jù)，有效防止食物危害等事故的發(fā)生，幫助相關部門及時采取有針對性的預防措施及緊急方案。

深圳市芬析儀器制造有限公司CSY-WSW微生物致病菌快檢儀集溫控技術、生物技術、光譜分析技術于一體的微生物致病菌檢測儀，該儀器操作簡單，無需增菌，縮短了檢測時間，測試時間1小時，CSY-WSW微生物致病菌快檢儀能夠快速檢測金黃色葡萄球、大腸桿菌、志賀氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌、銅綠假單胞菌等微生物致病菌含量，是一種新型的快速檢測微生物致病菌含量的儀器。