詳細介紹
方同機械 商用小型全自動包子機:性能特點:
1、自動包子機改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、*的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
4、本機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、方同機械 商用小型全自動包子機:自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
6、產品多樣化,可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
8、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資
:機器特點:
1.◆外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造符合食品衛(wèi)生標準外觀精美耐用,采用變頻無極變速調控、生產性能穩(wěn)定精準、 人性化設計、結構簡單、操作方便。
2.◆出餡系統(tǒng),采用臥式送餡,結構偏心餡泵同步擠料方式。結構簡單,送餡均勻流暢,實用于不同餡料的包子機。南 瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭、叉燒包、刀切饅頭、白糖餡、豆沙餡、菜餡、肉餡產品,可滿足不同客戶的群體需要。
3.◆出面系統(tǒng):采用立式、單攪龍、大螺徑、并配正副攪龍,以保證出面均勻,使機頭里達到存面少,不傷面筋,不會有裂口, 從而保證了制品氣孔的均勻細膩,有韌性、表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽、超過手工制作的產品。
4.◆成型系統(tǒng):采用*,成型盤垂直上下移動,配合刀塊力度,配有6塊、9塊、進口高分子材料、使刀塊摩擦小、 不會受天氣變化而熱脹冷縮,生產穩(wěn)定,大大延長成型刀使用壽命。
5.◆該機對面粉質量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,適用各種場所。
6.◆本機器適用于飯店、學校、機關、饅頭包子加工廠、企業(yè)石塘、早餐工程、及速凍食品廠。的加工設備。 可做產品:南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭、刀切饅頭、奶黃包。