云南廚具多功能切菜機

一。   云南廚具多功能切菜機用途及注意事項：

切絲，切片，也可以切丁，切塊，切餡等。廣泛適用于球狀，塊狀，條狀等，干土豆，洋芋，蘿卜，瓜薯類，胡蘿卜，洋蔥，茄子，黃瓜，蒜末以及咸菜等。

二。  云南廚具多功能切菜機產(chǎn)品介紹：

應(yīng)廣大用戶要求，經(jīng)過我們共同探討，在技術(shù)員多年來實驗和改進，新開發(fā)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)出來了。該機器具有體積小，效率高結(jié)構(gòu)簡單，不易損壞，操作安全，等特點。特別適用于學(xué)校，廠礦，機關(guān)單位等食堂，酒樓，餐廳，醬菜以及批量加工蔬菜的場所，是切絲，切片，切丁較理想的食品加工機械。

本機與食品接觸部分均用不銹鋼制造。干凈，衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。使用本機器可以大大減輕勞動者強度，節(jié)約勞動時間，節(jié)約工時達80%以上。

三。  云南廚具多功能切菜機加工規(guī)格與工作效率：

A,加工規(guī)格

1.切片時，厚度（1~10mm)可調(diào)。

2.切絲時，現(xiàn)有粗細兩種規(guī)格3.5mm;2.5mm.

3.切塊時，備有10*10mm,13*13mm,16*16mm.

以上*還可以根據(jù)用戶要求定做。

四。  云南廚具多功能切菜機操作調(diào)整：

本機器*有由切片刀，切絲刀和切塊刀組組成。

切片刀單獨工作時，可切成片。切絲加工時，裝上切絲刀組，可以加工成絲，再次投入加工，即可得到小丁即是餡。切塊加工時，裝上切塊刀組，一次加工成方條狀，將方條再次投入加工，即可得到方塊。

五。  云南廚具多功能切菜機*調(diào)整：

1.切片加工時刀架上無需安裝*，就能切片。厚薄調(diào)整：松開調(diào)整盤側(cè)面的蝶形螺母，向里扳動操作柄所切得變薄，相反，向外扳動所切得切片變厚，適合后擰緊蝶形螺母。

2.切絲和切塊及切餡加工時，：松開調(diào)整盤側(cè)面螺母，將操作柄向里扳到底（也是調(diào)整到較薄），取所需*一把，刀尖向里，刀刃向上，安置在刀床上，推到底推不動為止，（到床上有兩個刀位，頂住即可到位），旋緊頂?shù)堵萁z（白色塑料旋鈕），將操作柄輕輕向外扳動，使活動板下端跟刀上塑料墊貼住即可，擰緊螺絲母，輕輕撥動菜輪，確認無明顯碰刀后，開機試驗。

六。  云南廚具多功能切菜機維護保養(yǎng)與注意事項：

1.使用前應(yīng)該在地線標(biāo)志處接牢地線，確保人身安全。

2.使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動方向與標(biāo)志方向是否*，若不*，則需要調(diào)整電機接頭。

3.切記要將所切菜洗凈，排除菜中硬物如鐵釘，石子等，以免造成*損壞。

4.長時間不用時，應(yīng)將*取下，清除其雜質(zhì)，并涂油保管。