小型自動(dòng)灌香腸機(jī)，電動(dòng)小型*，制作香腸，因?yàn)樽约阂恢鄙钤谏綎|，之前對(duì)于哈紅腸了解的較少，有一次在超市碰見(jiàn)了，自己還特意買了一根嘗嘗，味道果真不錯(cuò)，電動(dòng)小型*，現(xiàn)在解除了食品機(jī)械行業(yè)，自己對(duì)于紅腸有了新的認(rèn)識(shí)，包括它的加工流程，以及所需要的設(shè)備，都有一定的了解，如果您計(jì)劃加工紅腸，可以給我來(lái)我，包括加工工藝，公司都是配套的，只要我，我就會(huì)給您解決所有加工所遇到的問(wèn)題。制作香腸，

小型自動(dòng)灌香腸機(jī)，制作工藝：
1、切?。簩⑹萑庀软樈z切成肉片，再切成肉條，后切成0.5厘米的小方丁。
2、漂流：瘦肉丁用1%濃度鹽水浸泡，定時(shí)攪拌、促使血水加速溶出，減少成品氧化而色澤變深。2小時(shí)后除去污鹽水，再用鹽水浸泡6-8小時(shí)，后沖洗干凈，濾干。肥肉丁用開水燙洗后立即用涼水洗凈擦干。電動(dòng)小型*，
3、腌漬：洗凈的肥、瘦肉丁混合，接比例配入調(diào)料拌勻，腌漬8小時(shí)左右。每隔2小時(shí)上下翻動(dòng)一次使調(diào)味均勻，腌漬時(shí)防高溫、防日光照灑、防蠅蟲及灰塵污染。
4、皮腸：鹽、干腸衣先用溫水浸泡15分鐘左右，軟化后內(nèi)外沖洗一遍，另用清水浸泡備用，泡發(fā)時(shí)水溫不可過(guò)高，以免影響腸衣強(qiáng)度。將腸衣從一端開始套在漏斗口(或皮腸機(jī)管口)上，套到末端時(shí)，放凈空氣，結(jié)扎好，然后將肉丁灌入，邊灌填肉丁邊從口上放出腸衣，待充填滿整根腸衣后扎好端口，后按15厘米左右長(zhǎng)度翅結(jié)，分成小段。
5、晾干：灌扎好香腸掛在通風(fēng)處使其風(fēng)干約半月，用手指捏試以不明顯變形為度。不能曝曬，否則肥肉要定油變味，瘦肉色加深。
6、保藏：保持清潔不沾染灰塵，用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒掛，既防塵又透氣不會(huì)長(zhǎng)霉。食時(shí)先蒸熟放涼后切片，味道鮮美。制作香腸，

小型自動(dòng)灌香腸機(jī)，售后服務(wù)承諾：
1. 廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。電動(dòng)小型*，
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，公司將全面負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問(wèn)題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
3.設(shè)備保修期后，公司提供有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。制作香腸，