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千頁(yè)豆腐去泡機(jī)-千頁(yè)豆腐除泡機(jī)器那種規(guī)格好用

 

由于生產(chǎn)千頁(yè)豆腐去泡機(jī)屬于自主研發(fā)的產(chǎn)品，對(duì)于設(shè)置配置來(lái)說(shuō)沒(méi)有技術(shù)參數(shù)，市場(chǎng)比較混亂，福建、江西以及安徽、山東千頁(yè)豆腐加工生產(chǎn)的千葉豆腐塊用的那種規(guī)格的去泡機(jī)、專業(yè)千頁(yè)豆腐無(wú)泡系統(tǒng)用的那種規(guī)格的去泡機(jī)。

 

春秋千頁(yè)豆腐去泡機(jī)適用于千頁(yè)豆腐高速斬漿之后的去氣泡、去氣孔工序，該機(jī)采用新一代國(guó)內(nèi)*真空泵、電機(jī)、水循環(huán)系統(tǒng)，確保實(shí)用性、耐用性俱佳。千葉豆腐去泡機(jī)管用嗎？用了真空去泡機(jī)豆腐還好吃嗎？千頁(yè)豆腐里的氣泡用真空斬拌機(jī)去不了的原因是什么？千頁(yè)豆腐去泡機(jī)又叫千頁(yè)豆腐消泡機(jī)，千頁(yè)豆腐抽漿機(jī)，千頁(yè)豆腐高速無(wú)氣孔機(jī)器，千頁(yè)豆腐去泡機(jī)的原理是根據(jù)千頁(yè)豆腐的特性研發(fā)生產(chǎn)的，是春秋的產(chǎn)品，雖然很多廠家模仿外觀模樣，但是真正的核心技術(shù)卻沒(méi)有掌握，因?yàn)闆](méi)有技術(shù)支撐的設(shè)備是沒(méi)有實(shí)用價(jià)值的，也是沒(méi)有生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的。

前幾天有個(gè)客戶跟我說(shuō)他買了臺(tái)330真空斬拌機(jī)，做千頁(yè)豆腐用，因?yàn)楹芏嗫蛻粢笄ы?yè)豆腐要沒(méi)有氣泡，所以他zui 先想到了真空斬拌機(jī)，也是一些不明白千頁(yè)豆腐原理的朋友們的*，剛開(kāi)始抽到-0.07到-0.08時(shí)去泡稍微少了些，但是產(chǎn)品還是有些氣泡，有些沒(méi)有氣泡，千頁(yè)豆腐的外觀更不好看了，口感也較之以前沒(méi)有那么筋了。這樣子的結(jié)果是不盡如意的，那就把壓力再大些吧，抽到-0.09吧，這次氣泡是沒(méi)有了，但是眼看著一鍋豆腐經(jīng)過(guò)這么一抽迅速少了得將近十分之一，抽真空只是抽去了千頁(yè)豆腐的表面部分，而且是豆腐到了客戶那后，客戶再經(jīng)過(guò)加工的時(shí)候，一煮沒(méi)有膨脹，一炸沒(méi)有股，想下千頁(yè)豆腐不膨脹不股怎么能滿足客戶的需求呢?后來(lái)我說(shuō)千頁(yè)豆腐用真空斬拌機(jī)并不是很適合，而且應(yīng)該用真空抽漿機(jī)（真空去泡機(jī)）也就是人們所說(shuō)的真空消泡機(jī)，這種是用真空除去千頁(yè)豆腐漿中的去泡，快速抽空快速出料，保證料漿在高速過(guò)程中不會(huì)反應(yīng)，不會(huì)減少，不會(huì)變質(zhì)，春秋千頁(yè)豆腐真空抽漿機(jī)，千頁(yè)豆腐去泡機(jī)一經(jīng)上市就迎得了客戶的好評(píng)，產(chǎn)品從里到外一點(diǎn)氣泡也沒(méi)有，細(xì)膩度更加細(xì)膩，關(guān)鍵的春秋還免費(fèi)包教包會(huì)千頁(yè)豆腐技術(shù)，魚(yú)豆腐技術(shù)，香豆腐技術(shù)，讓您在千頁(yè)豆腐技術(shù)工藝上面沒(méi)有后顧之憂，千頁(yè)豆腐高速變頻斬拌機(jī)，千頁(yè)豆腐真空去泡機(jī)，千頁(yè)豆腐蒸箱，千頁(yè)豆腐車盤，千頁(yè)豆腐切塊切片一體機(jī)，香豆腐切塊切條機(jī)等，春秋全套千頁(yè)豆腐設(shè)備，魚(yú)豆腐設(shè)備，香豆腐設(shè)備，所有產(chǎn)品免費(fèi)上門包教包會(huì)技術(shù)工藝。-（搜索諸城市春秋食品機(jī)械劉楠，出現(xiàn)lianxi 方式 ），咨詢更多細(xì)節(jié)或取產(chǎn)品圖片及生產(chǎn)視頻。###

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想要千頁(yè)豆腐好吃，請(qǐng)選用的千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)、做千頁(yè)豆腐關(guān)鍵的設(shè)備就是斬拌機(jī)，這是因?yàn)榍ы?yè)豆腐斬漿要求斬刀轉(zhuǎn)速越快越好，速度越快，斬切出來(lái)的漿汁乳化的好，彈性足，Q勁足，色澤好。二是關(guān)鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙，間隙越小，斬切的顆粒越小，漿汁越細(xì)膩，春秋秋斬拌機(jī)刀鍋間隙是1mm的。三是刀軸材質(zhì)，普通斬拌機(jī)采用的是45#碳鋼材質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間使用發(fā)熱，跳動(dòng)超差，容易損害電機(jī)，我廠斬拌機(jī)刀軸全部是304不銹鋼的，長(zhǎng)時(shí)間使用不發(fā)熱，對(duì)電機(jī)的相對(duì)損害小。四是看斬鍋材質(zhì)，普通鑄造斬鍋經(jīng)過(guò)一年的熱脹冷縮容易變形，一旦變形對(duì)斬刀的損害是毀滅性的，所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm，他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋，機(jī)器裝配的斬鍋都是經(jīng)過(guò)了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的，現(xiàn)做的斬鍋根本不能用，所以我們敢承諾終生使用不會(huì)變形。所以刀鍋間隙定為1mm，讓千頁(yè)豆腐漿漿液更好的乳化

 

通過(guò)以上了解，發(fā)現(xiàn)千葉豆腐口感有了，就是豆腐看著不是那么細(xì)膩，這時(shí)候請(qǐng)選擇的千頁(yè)豆腐去泡機(jī)，豆腐細(xì)膩光滑，無(wú)泡，豆腐孔眼更小，專業(yè)加工千葉豆腐生產(chǎn)大型除泡效果？

 

使用千頁(yè)豆腐去泡機(jī)可得到以下效果：

（1） 使?jié){液腌漬液均勻吸收攪拌，通過(guò)排氣孔迅速排除氣泡

（2） 增強(qiáng)漿液與漿液之間的結(jié)合力，提高千頁(yè)豆腐的彈性

（3） 保證千頁(yè)豆腐橫切面無(wú)泡，防止切片時(shí)氣孔眼太多產(chǎn)生破碎裂口

（4） 增加橫切面的保水性，以防切塊流出水分，提高出口率真

（5） 使產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、切塊，切絲，橫規(guī)則，外觀美觀

（6） 千頁(yè)豆腐去泡機(jī)具有以下功能：

連續(xù)入料出料無(wú)影響

高處出漿，低處出漿都可以，無(wú)高低限制

抑制氣泡、拍氣泡系統(tǒng)同時(shí)進(jìn)行

抹盤出料無(wú)限制，可中間停，自己限制

如果您想上千葉豆腐去泡除泡設(shè)備，那么請(qǐng)選擇的11KW 、15KW 以及18.5KW的大功率千頁(yè)豆腐去泡機(jī)搭配諸城市春秋的千葉豆腐125斬拌機(jī).200斬拌機(jī)、330斬拌機(jī)，那么就來(lái)我們公司看看，專業(yè)加工生產(chǎn)的大型生產(chǎn)千頁(yè)豆腐設(shè)備，諸城市春秋食品機(jī)械有限公司。