切肉機(jī)的產(chǎn)品參數(shù)

名稱：切絲切片機(jī)JYR-130A

電壓：380V

功率：2.2kw

產(chǎn)量：800~1000kg/h

重量：135KG

尺寸：620*604*926mm

切割規(guī)格：2.5/3.5/5/8/10/12/15/20mm

用途：整體機(jī)身材質(zhì)為304不銹鋼;進(jìn)口刀片，耐磨耐腐蝕，硬度更好拆卸簡(jiǎn)單，清洗便捷;刀組工作不損傷食物纖維組織，確保肉質(zhì)鮮美

切肉機(jī)的使用方法

1.使用切肉機(jī)時(shí)，先開(kāi)動(dòng)電機(jī)，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。

3.用完后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開(kāi)空機(jī)甩水份，再涂上食用油即可。

4.需切肉絲時(shí)，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

功能組件的拆卸

拆卸與安裝敘述是相反的。

切肉機(jī)開(kāi)啟和關(guān)閉

機(jī)器的開(kāi)啟和關(guān)閉是通過(guò)側(cè)面的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)實(shí)現(xiàn)的。開(kāi)關(guān)從“0”逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)到“1”，即是開(kāi)啟，機(jī)器的關(guān)閉通過(guò)開(kāi)關(guān)

旋轉(zhuǎn)到“0”來(lái)實(shí)現(xiàn)。

注意事項(xiàng)：

.機(jī)器只有在可工作狀態(tài)時(shí)才能被開(kāi)啟。

安裝

安裝前要有足夠的空間保證運(yùn)行和清洗。

電氣設(shè)備的連接

-提供的電壓要與銘牌上的標(biāo)識(shí)進(jìn)行對(duì)比。

-電源接頭的連接需要由電工自己完成，機(jī)器自帶電源線和電源插頭。

-只有在可正常運(yùn)行狀態(tài)下才能接通電源。

-此機(jī)器也只有用于絞肉時(shí)才能接通電源。

故障原因排除方法

開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到“1”時(shí)，機(jī)器不

運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)器沒(méi)接電源接好機(jī)器的電源

電源中斷保險(xiǎn)絲或線路檢驗(yàn)

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不正常或過(guò)熱電壓過(guò)低電源線路的檢測(cè)

產(chǎn)出量減少或溫度升高刀片)鈍了打磨*

旋轉(zhuǎn)方向的測(cè)試

機(jī)器調(diào)試前，短時(shí)間接通電源，不安裝刀組，先確定機(jī)器的旋轉(zhuǎn)方向。面對(duì)出料口，如果內(nèi)盆齒輪的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)該是向

后轉(zhuǎn)動(dòng)，否則，要調(diào)整電源的接法。

清潔清洗操作

注意：

1.在清洗過(guò)程中，拆卸下來(lái)的零件要適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)處理。

2.控制元件，如開(kāi)關(guān)，開(kāi)關(guān)旋鈕和蓋子上的密封禁止用高壓或易侵入的清潔劑清洗。

刀組的清洗

刀組每天都要分離清洗。刀組的具體安裝和拆卸的操作詳見(jiàn)前述。

注意：清洗工作前先切斷電源!

保養(yǎng)與維護(hù)

 電氣設(shè)備

電氣線路每月要進(jìn)行一次檢修。