那么微波大蝦烘烤設備有什么優(yōu)勢呢？

　　1、 選擇性加熱，因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

　　2、 節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，

　　爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

　　3、 時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時

　　使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。

　　4、環(huán)保衛(wèi)生，微波大蝦烘烤設備在烘烤的過程中，無油煙，無塵，烘烤的過程中，同時伴有殺菌，烘烤完可直接食用達到食品安全要求微波大蝦烘烤設備

　　5、烘烤速度快，節(jié)省人力。短短幾分種就可以烘烤完，節(jié)省了大量的人力，和制作時間。