牛肉干熏蒸烘干爐 諸城君博機(jī)械有限公司生產(chǎn)的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省人工，節(jié)能高效，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。采用可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單可以加工豬頭肉、牛肉干、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品

牛肉干熏蒸烘干爐，牛肉干熏蒸烘干爐

可控溫?zé)熝瑺t簡(jiǎn)介：

  煙熏爐設(shè)備主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

  1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

  2、烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行加熱。

  3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

  4、發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，打開發(fā)煙開關(guān)按鈕，，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。

  5、電氣控制系統(tǒng)：蒸熏箱電控部分采用可手動(dòng)控制器，運(yùn)行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置可設(shè)多個(gè)程序。通過電器控制界面，可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟，并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括箱內(nèi)溫度（℃）、加工時(shí)間（分鐘）.

 

可控溫?zé)熝瑺t主要技術(shù)參數(shù)：

加工定制	是	品牌	漢科	型號(hào)	QZX-500
電壓v	380	功率kw	11	凈重kg	2000
包裝	標(biāo)準(zhǔn)包裝	外形尺寸mm	2420*1540*2470	產(chǎn)能kg/次	500