魚類冷凍冷藏

類的冷藏和冷凍處理、金槍魚速凍

 1.冷藏為了防止*，保持鮮度，魚捕獲后必須立即充分冷卻，低溫保藏。在低溫下僵直緩慢且維持時間也長。冷藏有撒上碎冰冷卻的填冰法，投入到冰水中的冷卻冰水法，各有特點。一般不能用冷藏來*保藏魚類。

 2.冷凍法為了凍結(jié)，從品質(zhì)要求來看需要進行急速凍結(jié)。凍結(jié)的方法大致有鹽水浸漬法（浸漬在約一5℃的食鹽水中凍結(jié)）接觸法（在-40～-25℃的低溫板上凍結(jié)）、半鼓風法（把-40～-35℃的冷風，以3～5m／s的風速送入凍結(jié)）。凍結(jié)了的魚體為防止在凍藏中的干耗和空氣的氧化而保護魚面，

可輕微地在水中浸一下或灑水，以在魚體表面產(chǎn)生冰膜，稱為“上光”。凍結(jié)魚的凍藏溫度越低越好，尤其長時間保藏時，但考慮到經(jīng)濟困素，一般以-20℃為宜，金槍魚冷凍-60℃

魚類冷凍冷藏

成都斯特林冷凍系統(tǒng)有限公司

 Ctelin process致力于工藝降溫和工藝氣體壓縮處理（常溫至零下273℃的成套工藝冷凍方案提供商）
產(chǎn)品范圍能夠滿足目前市場上對工業(yè)冷凍控制、氣體壓縮、食品加工和冷凍冷藏中的各種工藝冷卻要求。提供從科研實驗到各類工業(yè)應用的制冷和工藝氣體壓縮設(shè)備的設(shè)計、安裝、維修保養(yǎng)等。

主要產(chǎn)品  
制冷壓縮機組：活塞式制冷機組、渦旋式制冷機組、螺桿式制冷機組、離行式制冷機組、溴化鋰制冷機組
工藝壓縮機組：烷烴、烯烴、二氧化碳、制氮制氧、LNG壓縮、天然氣壓縮處理
換熱器系統(tǒng)：殼管式換熱器、板式換熱器、蒸發(fā)式冷凝器、冷卻塔、空冷器、表冷器
冷凍配件系統(tǒng)：制冷劑、冷凍潤滑油、壓縮機、膨脹閥、過濾器、冷風機、電機、水泵、水箱、各類控制閥件等
工廠撬裝式冷凍系統(tǒng)和工業(yè)冷凍自動控制系統(tǒng)。
主要行業(yè)應用：
      醫(yī)      藥：車間凈化、原料藥提取、新藥產(chǎn)品研發(fā)，
      化      工：工藝低溫結(jié)晶分離、換熱器冷卻、反應釜冷卻，
      機      械：模具降溫、設(shè)備潤滑油系統(tǒng)溫度控制、   發(fā)熱設(shè)備冷卻，
      電子產(chǎn)品：零部件實驗、零部件生產(chǎn)環(huán)境溫濕度控制、產(chǎn)品使用環(huán)境極限溫度模擬，
      汽車工業(yè)：汽車零部件生產(chǎn)及實驗、汽車極限環(huán)境行駛模擬環(huán)境、汽車涂裝工藝、潤滑油系統(tǒng)溫度控制，
      儲存/運輸：食品、蔬菜、水果、飲料、肉類、LNG儲存、天然氣儲存，
      石油天然氣：天然氣分離、頁巖氣提取、LNG生產(chǎn)工藝及運輸、天然氣脫脂脫硫、天然氣儲備庫，
      實驗室：產(chǎn)品實驗、超低溫環(huán)境模擬、科技研究等
       冷凍開采、混凝土冷卻、人造雪場、人造冰場、冰塊等，
       發(fā)電廠、鋼鐵廠、熱能回收利用制冷系統(tǒng)等
     公司為各大工業(yè)冷凍品牌冷凍設(shè)備提供技術(shù)合作支持，為使用戶提供終生技術(shù)支持、和設(shè)備維護處理。
     公司使命： 做的冷凍設(shè)備服務(wù)商、

                      提供的技術(shù)支持、

                      提供高效完善的零部件服務(wù)系統(tǒng)