1、與傳統(tǒng)商用爐灶相比，火力更猛，火焰溫度可達(dá)1200℃，工作效率高，出菜速度快20%以上。

　　2、技術(shù)，節(jié)能效果可達(dá)30%以上。

　　3、集成紅外線控制系統(tǒng)，無(wú)需人工點(diǎn)火，自動(dòng)優(yōu)化廚師的操作習(xí)慣。

　　4、整體合金鑄造，使用壽命長(zhǎng)(5年以上)，再灶膛的煩惱。

　　5、電子點(diǎn)火系統(tǒng)為持續(xù)打火狀態(tài)，避免爆鍋現(xiàn)象。

　　6、炮臺(tái)與爐膛之間采用隔熱材料，不用給灶臺(tái)降溫，節(jié)約用水量。

　　7、配備不銹鋼專用搖擺水龍頭，質(zhì)量更穩(wěn)定。

　　8、改善工作環(huán)境，大幅減少一氧化碳及氮氧化物的排放。

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