雙缸洗菜機適用于廚房、團膳、企業(yè)、、機關、學校食堂、蔬菜農產品加工廠、中小型食品加工廠等場所。本機由優(yōu)質不銹鋼304制造，采用日本*技術，應用強力鼓泡，高壓水的射流產生大量氣泡及渦流對果蔬進行翻轉沖洗，對葉菜類、根莖類、球根果蔬均可進行清洗，能有效地分離果蔬內表泥沙，毛發(fā)纖維，蟲卵及殘留農藥，且原料不受損，清洗*、節(jié)水節(jié)能、使用方便快捷，省人省力，符合國家衛(wèi)生標準。

結構組成

本機采用標準304不銹鋼制作，主要結構有，兩個不銹鋼洗滌缸、兩個不銹鋼洗滌筐、不銹鋼隔渣過濾板、鼓泡管、高壓旋渦風泵、過濾裝置及給水管組成。

工作原理

本機清洗工作是利用漩渦風泵通過送器管槽底的送氣排管上 的小孔向水槽中送氣，通過高壓水的射流作用產生大量氣泡， 及渦流對果蔬進行翻動沖洗，被分離過的沙泥在通過隔渣孔 板沉入槽底，毛發(fā)、纖維、蟲卵漂浮在水面，被水流推入兩 角的隔離板內，如兩臺并用，進行粗洗，以此循環(huán)將果蔬清 洗*、干凈衛(wèi)生。。

安裝與使用 注意：本設備的安裝與接線，應由有資質的熟練技術人員進行。 （一）安裝及操作使用 1、將本機移至到寬敞、明亮、平穩(wěn)的地方確保機器不會晃動。 2、旋渦風機兩個接口分別為吸氣和排氣，主風管應接至排 風口向洗槽內送風，在接電源線時注意確認與旋渦風泵的 電源是否和旋轉方向相符。 3、洗滌前先將排水閥門關閉，再向槽內注水至溢流管開始溢水的水位。開放風泵向槽內倒入果蔬，在洗滌過程中，由于旋流對果蔬不斷地翻動，污水隨溢流管向外排放，可適量向槽內補水，直至達到對果蔬洗凈的效果。 4、洗凈完畢后，先關閉旋渦風泵，撈上洗凈的果蔬后，開 啟排水閥門，取出隔渣孔板，然后，清洗槽內的沉渣泥沙 依次放回隔渣板，向槽內注水循環(huán)使用。

1、清洗機器前請務必關閉電源。

2、清潔劑是不能使用帶腐蝕性的及普通鋼絲刷和其它 類似的器具。

3、在清洗機器時，不可向操作板和風泵電機沖水，以免 造成電氣元件及電機故障燒毀。

4、注意設備的正確使用，切勿外力損傷，切勿超負荷 工作。