方維全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋
詳細(xì)信息 :
我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)噴淋殺菌鍋是由低酸性食品熱處理專家研發(fā),產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造嚴(yán)格依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)FDA相關(guān)規(guī)定。合理的內(nèi)部管道設(shè)計(jì)可確保殺菌過(guò)程中熱分布均勻,熱穿透迅速??筛鶕?jù)客戶需要配置F值控制殺菌功能,大程度保留食品原有的色澤、口感和營(yíng)養(yǎng)成分,為客戶提高產(chǎn)品附加值,增加經(jīng)濟(jì)效益。
F值殺菌是預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,整個(gè)殺菌過(guò)程直觀、可控,能確保每批次食品的殺菌效果*。F值殺菌技術(shù)已列入美國(guó)食品藥物管理局有關(guān)規(guī)定,在美國(guó)得到普遍應(yīng)用。尤其對(duì)于罐藏食品的殺菌有著重要實(shí)際的意義。
方維全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋F值殺菌的優(yōu)點(diǎn):
1、預(yù)先設(shè)置F值,整個(gè)殺菌過(guò)程的產(chǎn)品殺菌效果*。
2、殺菌效果達(dá)到F值立即進(jìn)入冷卻降溫階段,節(jié)約蒸汽能源。
3、可根據(jù)不同的食品任意測(cè)試、調(diào)整F值,實(shí)現(xiàn)每批次食品的殺菌效果*。
殺菌鍋內(nèi)安裝了四支可移動(dòng)的溫度傳感器探頭,可實(shí)現(xiàn)如下功能:
a: 精準(zhǔn)測(cè)試不同食品的F值。
b: 隨時(shí)監(jiān)控食品的F值。
c: 隨時(shí)監(jiān)控鍋內(nèi)熱分布情況。
d: 測(cè)試食品的熱穿透。
適用范圍:
適用于各種耐高溫耐水包裝材料。
1、玻璃容器:玻璃瓶、玻璃罐。
2、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
3、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
4、軟包裝:真空袋、高溫蒸煮袋、鋁箔袋等。