| 諸城市騰碩食品機械有限公司
主營產品： 變頻斬拌機，凍肉絞肉機，鮮肉絞肉機，真空滾揉機，真空拌餡機，清洗風干等食品機械設備 |
公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號
- 品牌
- 廠商性質 生產商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：宋萍查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-03-15 12:50:11瀏覽次數(shù)：720
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諸城市騰碩食品機械專業(yè)批發(fā)銷售變頻斬拌機，斬拌機由斬拌鍋、斬刀、機架及電力控制系統(tǒng)組成，減速機低速旋轉，對刀組的送料，刀軸在發(fā)動機的帶動下快速旋轉，原料在斬鍋內規(guī)律的做螺旋式運動，與此同時刀組攪拌、切碎肉糜，排出肉糜中的空氣，高速旋轉的斬刀，能夠減少產品的液汁分離率。斬拌機適合用來加工處理肉類、水產品以及各類瓜果蔬菜等食物。
諸城市騰碩食品機械有限公司為了廣大客戶的需求，特研發(fā)了高4500轉斬拌機ZB-125L和高速4500轉斬拌機ZB-80L兩個系列的斬拌機。
1、變頻斬拌機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、變頻斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、變頻斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
4、變頻斬拌機選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、變頻斬拌機轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、變頻斬拌機刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、騰碩機械斬拌鍋采用食品級304不銹鋼材質，鍋蓋防溢。
專業(yè)批發(fā)銷售變頻斬拌機，變頻斬拌機作用：
1.肉蛋白質的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
2.改善肉的結構狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。
3.破壞結締組織薄膜，使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高
