整機采用SUS304不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，操作簡單，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是避免了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

           使用匯品真空滾揉機可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2. 增強肉的結合力，提高肉的彈性

3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定    匯品真空滾揉機的用途

     真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，把肉類的纖維打開，然后利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌料進入物料內(nèi)的作用，可以使肉類均勻的吸收腌料，提高肉類的結著力及產(chǎn)品的彈性，使?jié)L揉的產(chǎn)品效果均勻。

     匯品真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并更大程度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

     我公司專業(yè)生產(chǎn)從小型實驗室用 GR50以及常規(guī)GR300-GR800、GR2000并可以根據(jù)用戶需求定制各種大型真空滾揉機、自動上料機。歡迎zixun