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       微波烘干設(shè)備和微波殺菌設(shè)備的優(yōu)勢
      1枯燥速度快，效率高，產(chǎn)品色澤好。數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，微波枯燥的速度比對流枯燥快20～30倍。

      2枯燥均勻，無變形，無開裂。由于微波一起作用于資料的內(nèi)外部，加熱均勻，經(jīng)微波處理的資料枯燥均勻，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)步，外表不硬化，耐性進(jìn)步，開裂、變形，變色和彎曲可以糾正。
      3防蛀，防霉，延長保質(zhì)期。微波枯燥資料能穿透資料內(nèi)部，敏捷殺滅資猜中的寄生卵，到達(dá)防蛀防霉的作用，延長貯存壽數(shù)。
      4高效節(jié)能。利用遠(yuǎn)紅外和蒸汽能量進(jìn)行物料枯燥，能量利用率小于50%，而利用微波作為能量利用率可到達(dá)75%以上，比遠(yuǎn)紅外和蒸汽枯燥低25%。設(shè)備特點(diǎn)：自動(dòng)化程度高，技術(shù)，操作簡略，質(zhì)量牢靠。該設(shè)備還可用于食物、中草藥、調(diào)味品、茶葉、化工產(chǎn)品的枯燥殺菌。

      微波滅菌設(shè)備在食品工業(yè)中的運(yùn)用越來越廣泛，尤其是近年來食品安全問題越來越受到人們的重視。
      微波滅菌設(shè)備的自動(dòng)化發(fā)展使其在醫(yī)療、高科技等其他職業(yè)的運(yùn)用越來越廣泛，但在工業(yè)上的運(yùn)用相對較少。由于微波滅菌機(jī)在特定條件下對滅菌效果和設(shè)備功能有一定的要求，否則會影響食品質(zhì)量等，因此了解微波滅菌機(jī)理對推行實(shí)際運(yùn)用具有重要意義。
      發(fā)展也是人們對生活質(zhì)量要求不斷進(jìn)步的進(jìn)程，因?yàn)樗c人們的飲食生活休戚相關(guān)。盡管滅菌方法很多，但出于環(huán)保和經(jīng)濟(jì)的要求，很多人仍是挑選微波滅菌機(jī)。跟著食品職業(yè)相關(guān)設(shè)備的不斷發(fā)展，未來將有幾個(gè)明確的發(fā)展方向：如要求滅菌設(shè)備的工作溫度和壓力，以習(xí)慣高溫文短期滅菌進(jìn)程的要求；傳熱功率充分進(jìn)步滅菌設(shè)備的功能，為節(jié)約能源，進(jìn)步熱能和水的利用率；一機(jī)多用，適用于不同罐型、不同資料、不同種類的滅菌；滅菌進(jìn)程要求完成微機(jī)自動(dòng)控制溫度、時(shí)間、加熱、冷卻和背壓操作。跟著新技術(shù)和新設(shè)備的不斷發(fā)展，它將在食品工業(yè)中發(fā)揮越來越重要的效果。
      微波滅菌設(shè)別運(yùn)用規(guī)模廣泛，但由于成本控制，許多小企業(yè)不運(yùn)用滅菌設(shè)備。為了人們的健康，有必要樹立一個(gè)經(jīng)濟(jì)的微波滅菌機(jī)，以保證食品質(zhì)量的安全。