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2021/12/11
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我們可以為顆粒狀、塊狀等果蔬產(chǎn)品的速凍加工提供成套生產(chǎn)線的解決方案。前處理線用于果蔬產(chǎn)品速凍前的清洗和其他加工，通過(guò)流態(tài)化凍結(jié)裝置，完成產(chǎn)品的速凍加工。
蔬菜前處理生產(chǎn)線流程及設(shè)備配置：
輸送機(jī)--毛輥清洗機(jī)--氣泡清洗提升機(jī)--漂湯殺青機(jī)--常溫水冷卻機(jī)--冰水冷卻機(jī)--震動(dòng)瀝水機(jī)--提升風(fēng)干機(jī)--布料機(jī)--速凍裝置。
1.輸送機(jī)：主要作用是使物料在輸送的過(guò)程中均勻分布。主要結(jié)構(gòu)由不銹鋼傳送帶、電機(jī)減速機(jī)組成。裝機(jī)功率為：0.75KW（可以根據(jù)客戶(hù)的要求與實(shí)際情況進(jìn)行改動(dòng)）
2.毛輥清洗機(jī)：主要用于去除毛發(fā)、纖維、雜草、蔬菜根須等較長(zhǎng)絲狀雜物。主要結(jié)構(gòu)由毛輥、電機(jī)、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成。
3.氣泡清洗提升機(jī)：主要用于加工整理后的蔬菜的初步清洗。較臟的蔬菜等進(jìn)入不銹鋼的水槽，由不銹鋼網(wǎng)帶傳輸。運(yùn)行過(guò)程中，網(wǎng)帶下方的氣管產(chǎn)生的氣泡對(duì)水及蔬菜進(jìn)行翻騰，同時(shí)氣泡破裂時(shí)產(chǎn)生大量超聲波，對(duì)蔬菜進(jìn)行強(qiáng)烈清洗，使臟蔬菜中的大量贓物、雜質(zhì)被沖洗掉。此水箱的水易臟需要經(jīng)常進(jìn)行更換。設(shè)備的技術(shù)參數(shù)需要根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品產(chǎn)量提供。
4.螺旋漂燙機(jī)：清洗干凈的蔬菜進(jìn)入漂湯機(jī)，隨著螺旋板的旋轉(zhuǎn)推進(jìn)在水中向前運(yùn)動(dòng)，并始終處于客戶(hù)設(shè)備的溫度段水溫中，為了滿(mǎn)足不同品種的水果與蔬菜不同的漂湯時(shí)間，采用變頻調(diào)速調(diào)整螺旋轉(zhuǎn)速以達(dá)到規(guī)定的漂湯要求。螺旋漂燙機(jī)由不銹鋼沖孔螺旋桶、帶有箱蓋的箱體、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、蒸汽管道及其附件、水溫檢測(cè)裝置等組成。
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