真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。

      真空滾揉機(jī)真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生設(shè)計，材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔。

真空滾揉機(jī)主要部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

諸城市麥潤斯機(jī)械主要產(chǎn)品有：肉制品切割深加工設(shè)備  真空包裝機(jī)系列、 真空斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)系列。 鹽水注射機(jī)系列。 真空攪拌機(jī)系列。 凍肉絞肉機(jī)。 真空滾揉機(jī)系列。食品油炸系列 全自動煙熏爐系列。果蔬切割系列，凈菜加工系列 肉類切片機(jī)系列。 提升機(jī)，切丁機(jī)、切絲機(jī)、鹽水注射機(jī)等上百個單機(jī)品種，滿足不同客戶的需求敬請關(guān)注。

諸城市麥潤斯機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。公司位于“舜帝故里，龍的故鄉(xiāng)”風(fēng)光秀麗，人杰地靈的諸城。 交通條件便利，公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范而且擁有經(jīng)驗的員工隊伍，同時引進(jìn)國外的設(shè)備的生產(chǎn)技術(shù)，主要生產(chǎn)上肉制品加工設(shè)備、果蔬清洗流水線，油炸設(shè)備、蒸煮設(shè)備、蘸漿設(shè)備等食品加工設(shè)備。主要用于休閑類、肉食類、調(diào)理類、面食類、蔬菜類等食品。公司所有的產(chǎn)品全程售后服務(wù)，指導(dǎo)安裝調(diào)試，定期檢修維護(hù)。