諸城國宇專業(yè)生產(chǎn)肉類腌制設備真空滾揉機介紹

1. 真空滾揉機也叫真空腌制機，用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備。主要是將加工的肉類，如牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、魚肉、蛋及蔬菜等，放在真空狀態(tài)內(nèi)，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變?yōu)樨搲弘缰?，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制。

2. 在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺娀缰?，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，提高食品的口感及斷面效果，可以增強保水性和增加出品率，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能高效。

3. 整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

諸城國宇專業(yè)生產(chǎn)肉類腌制設備真空滾揉機功能配置:
1、高標準的衛(wèi)生設計，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，設計合理，無衛(wèi)生死角，清洗*；
2、滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間；
3、真空滾揉機針對不同產(chǎn)品提供可選的“單片型”和“V型”結(jié)構(gòu)槳葉；保證柔和均勻的滾揉力度。
4、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
5、真空吸料口方便添加相關(guān)輔料及添加劑；
6、標準配置為一種或兩種運轉(zhuǎn)速度；可選配變頻調(diào)速；
7、空氣過濾裝置，防止物料抽入真空泵；
8、工作時間、暫停時間、總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定,可選配人機界面。
9、噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。