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　 豆腐生產(chǎn)線的組成設(shè)備有多個(gè)，那么我們這里需要怎么操作呢，下面我們就來給大家介紹一下鍋爐設(shè)備加熱方法。

　　這種方法是通過鍋爐產(chǎn)生蒸汽的原理來給豆?jié){加熱，當(dāng)蒸汽注入豆?jié){以后，高溫吹沸豆?jié){達(dá)到燒煮豆?jié){的要求。這種鍋爐一般都采用無煙煤做燃料豆制品機(jī)械生產(chǎn)線鍋爐設(shè)備加熱法，采用電子加熱的方法給豆?jié){加熱，避免了糊鍋的現(xiàn)象發(fā)生，比較好的控制了豆?jié){的溫度。豆皮機(jī)及豆皮生產(chǎn)線相關(guān)加熱方法只蒸汽鍋爐加熱方法，通過產(chǎn)生蒸汽吹沸豆?jié){，不足之處是存在安全隱患，壓力超標(biāo)會(huì)引起鍋爐爆.炸的危險(xiǎn)。 豆制品機(jī)械生產(chǎn)線鍋爐設(shè)備加熱法是加熱設(shè)備中比較好的一種，以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，物料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。這種設(shè)備有一體的也有分體的，材質(zhì)為不銹鋼，可以是圓形的，也可以是異形的。

豆腐生產(chǎn)線鍋爐設(shè)備加熱法之電加熱夾層鍋，以電加熱導(dǎo)熱油為介質(zhì)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全，外形美觀，安裝及操作方便，安全耐久，適用于沒有鍋爐的用戶。

豆腐生產(chǎn)線鍋爐設(shè)備加熱法，由于溫度與開水的溫度接近，蛋白質(zhì)比較好的得到了保持，營養(yǎng)價(jià)值不被破壞，所以生產(chǎn)的豆制品香氣醇厚，口感好。豆制品機(jī)械生產(chǎn)線鍋爐設(shè)備加熱法，的不足之處就是采用明火加熱，豆?jié){容易沉淀，導(dǎo)致糊鍋的現(xiàn)象發(fā)生，豆制品的口感會(huì)有下降，所以一般不建議企業(yè)采用該煮漿方法，雖然節(jié)約了很多陳本，但如果用其他的方法或許更方便豆皮機(jī)豆皮生產(chǎn)線運(yùn)行。 在豆制品機(jī)械生產(chǎn)線鍋爐設(shè)備加熱法中，鍋爐作為普遍的一種加熱方法一直是收到大小企業(yè)的青睞，不僅節(jié)約成本，關(guān)鍵是做出的豆制品味道也比較的好，而且加工方便，一般建議企業(yè)在豆制品生產(chǎn)線上用此方法。

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