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　　現(xiàn)在，豆皮基本上是機(jī)械化制作的。畢竟，機(jī)械化在效率和成品方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于手工生產(chǎn)。在用仿手工豆皮機(jī)制作豆皮之前，先把大豆浸泡一下。接下來(lái)就由青州金福旺食品機(jī)械有限公司帶大家一起來(lái)了解一下仿手工豆皮機(jī)是怎樣制作豆皮的呢？

　　1：潑漿工序：

　　談到潑漿工序，我相信許多老鋼鐵工人可能并不十分清楚。事實(shí)上，潑奶過(guò)程的作用主要是將豆腐均勻鋪開(kāi)。這個(gè)過(guò)程類(lèi)似于手工制作豆腐的過(guò)程，這樣每個(gè)豆腐都可以均勻地鋪開(kāi)。只有這樣，豆腐才能薄、厚、大小均勻。這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為濺奶過(guò)程。

　　2：壓制工藝：

　　倒入牛奶后，開(kāi)始?jí)褐瞥尚瓦^(guò)程。壓制成型的作用是壓出多余的水分，使豆皮成型效果更好。有老鐵說(shuō)，我在市場(chǎng)上買(mǎi)的豆皮很容易破。事實(shí)上，原因是豆皮的多余水分沒(méi)有被壓出，這也是壓制成型的主要功能。豆皮壓制成型所需時(shí)間越長(zhǎng)，所需時(shí)間就越長(zhǎng)。

　　3：扒皮工序：

　　扒皮過(guò)程是端部成型的過(guò)程，即使每一塊豆皮都經(jīng)過(guò)扒皮機(jī)來(lái)生產(chǎn)成品。剝離過(guò)程也非常簡(jiǎn)單，易于操作，只有一個(gè)人才能輕松完成操作。

　　好了，關(guān)于仿手工豆皮機(jī)制作豆皮的方法就與大家分享到這里，有什么問(wèn)題想了解或者想購(gòu)買(mǎi)的廣大朋友們可詳細(xì)咨詢我們的在線客服或者直接青州金福旺食品機(jī)械有限公司的電話我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。

　　希望上述的分享能對(duì)大家有所幫助，后續(xù)想了解豆皮機(jī)相關(guān)知識(shí)的廣大朋友們可關(guān)注青州金福旺食品機(jī)械有限公司。