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　　【檸檬深加工生產(chǎn)線】小小檸檬玩出翻天花樣
 

　　檸檬全身都是寶，從果皮到果核都可以充分利用；通過針刺檸檬皮可提煉精油，且不影響檸檬品質(zhì)；削皮后，果肉可榨汁，果渣可做果醬；就連剩下的果核也能提取檸檬苦素，具有防癌功效，可制成保健品。
 

　　切片干檸檬：真空冷凍干燥設(shè)備留存營養(yǎng)與形狀
 

　　檸檬切干制片開始是為了延長檸檬保存期想出來的法子，更何況新鮮檸檬不適宜直接食用，更多的人購買后選擇將其切片沖泡食用。因而檸檬切干制片一經(jīng)推出受到人們極大的歡迎。但是普通的烘干設(shè)備通過加熱方式去除檸檬中的水分，不僅對檸檬內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)造成一定破壞，將檸檬烘干后還會出現(xiàn)加工后的苦味。
 

　　人們便思索將運用于航天工作的真空冷凍干燥設(shè)備用于檸檬制干。真空冷凍干燥設(shè)備需要檸檬原料*行凍結(jié)，隨后加以真空環(huán)境，使得其內(nèi)固態(tài)冰直接升華成為水蒸汽得到干燥后的檸檬片。這種加工方式早已在其他多種類型水果里得到印證，不僅不會對其中的營養(yǎng)成分造成破壞，對果形、果香、果色等都不會有傷害，是較為理想的檸檬干燥設(shè)備。
 

　　如今茶市場除了正兒八經(jīng)的茶葉出現(xiàn)外，花、果、中藥材等多種原料也被加入茶中。一般來說，果實做茶通常將水果切片做烘干處理得到干橙片，然后直接售賣給消費者做水果茶，只需配備清洗設(shè)備、切片機、烘干設(shè)備即可制成，是較簡單的水果茶生產(chǎn)方式。市面上常常看到的檸檬干等就屬于這類。
 

　　檸檬制作成茶當然也可以直接制干，但似乎覺得這種吃法過于單調(diào)，人們還研發(fā)出多樣化的檸檬+茶葉組合。如今市場上出現(xiàn)的蜜餞生產(chǎn)線配備了清洗機、干燥機、蒸煮機等設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)對新鮮檸檬的去皮、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等處理。鑒于我國傳統(tǒng)果脯生產(chǎn)過程中“重糖”特點不符合現(xiàn)代健康食品理念，該設(shè)備可以采用新工藝減少果脯用糖量。
 

　　還有的檸檬模仿小青柑茶生產(chǎn)模式，將果肉掏空后填入鐵觀音等茶品，再進行密封烘干。在這種生產(chǎn)方式中，取肉填茶都需要人工進行勞作，烘干則可以使用烘干設(shè)備加快生產(chǎn)。
 

　　本公司提供成套果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備，檸檬深加工生產(chǎn)線,檸檬加工生產(chǎn)線,整線包括水處理系統(tǒng)，鮮果取汁系統(tǒng)，調(diào)配系統(tǒng)，吹瓶、灌裝、包裝系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)等。歡迎各大飲料廠家前來訂購果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備，我們將為您制定專業(yè)的果汁飲料生產(chǎn)線方案進行廠房布置設(shè)計，全程跟蹤服務！