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榨汁機(jī)中的戰(zhàn)斗機(jī)--螺旋式連續(xù)榨汁機(jī)
閱讀:1057 發(fā)布時(shí)間:2020-4-30螺旋式連續(xù)榨汁機(jī)它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,外形尺寸小,榨汁效率高,操作很方便,故在食品工廠廣泛應(yīng)用。用于壓榨番茄、菠蘿、蘋(píng)果與桔子等果蔬的汁液。
青銅或鋼制的螺桿5在圓筒3中旋轉(zhuǎn),由于螺桿擠壓產(chǎn)生的壓力可達(dá)12大氣壓以上,因此要求篩筒的強(qiáng)度應(yīng)能承受這個(gè)壓力。被壓榨出的汁液從篩孔中流出。篩筒由上下兩半組成,中間用螺釘連接,篩孔孔徑一般為0.3-0.8毫米,根據(jù)不同物料和加工工藝要求選用。
物料加入到料斗4中,汁液流入底部錐形的收集器9中,而渣則通過(guò)工作螺桿錐形部分l與篩筒之間形成的環(huán)狀空隙2排出??障兜拇笮∮谜{(diào)整裝置6使螺桿沿著軸線方向移動(dòng)進(jìn)行調(diào)整。由于空隙的改變,則改變了螺旋對(duì)物料施加的壓力,壓力改變了,出汁率亦改變,空隙小則汁液增加,但可能得到的汁液質(zhì)量不良,這是因?yàn)槭怪鹤儩岬奈镔|(zhì)和汁液一起壓榨出來(lái)了之故。空隙大了則出汁率低。因此,使用此設(shè)備時(shí)應(yīng)根據(jù)物料性質(zhì)和工藝要求,調(diào)整恰當(dāng)?shù)目障逗蟛耪酵懂a(chǎn)。但在開(kāi)動(dòng)機(jī)器時(shí),為了減少起動(dòng)負(fù)荷,空隙先調(diào)到大,然后才逐步減小到正常。
有一種型號(hào)為GT6G5的螺旋連續(xù)榨汁機(jī),其螺旋做成兩段,第一段叫喂料螺旋,其直徑不變而螺距逐漸減小,主要用作輸送物料和對(duì)物料進(jìn)行初步擠壓。第二段為壓榨螺旋,其根徑帶有錐度,螺距逐漸縮小,因而不斷增加對(duì)物料的擠壓程度。喂料螺旋與壓榨螺旋之間的螺旋是斷開(kāi)的,使物料經(jīng)過(guò)第一段螺旋初步擠壓后發(fā)生松弛
皮帶輪8安裝在與把手7連接的摩擦套環(huán)上,用把手7控制摩擦套環(huán)與皮帶輪的離開(kāi)就可達(dá)到隨時(shí)停車的目的。
然后才進(jìn)入第二段螺旋進(jìn)行更大壓力的擠壓。兩段螺旋不在同一軸上,外軸是空心的,內(nèi)軸從外軸空心穿過(guò),內(nèi)軸與第二段螺旋直聯(lián),外軸則與第一段螺旋相聯(lián),電動(dòng)機(jī)通過(guò)行星齒輪減速裝置,獲得兩個(gè)轉(zhuǎn)速相同而方向相反的動(dòng)力輸出軸。同時(shí)第一段和第二段螺旋的轉(zhuǎn)速相同而轉(zhuǎn)向相反,因而物料經(jīng)松散后進(jìn)入第二螺旋時(shí)翻了一個(gè)身。由于分成兩次擠壓,并且第一次擠壓后物料翻轉(zhuǎn)進(jìn)入第二次壓力更大的擠壓,提高了壓汁效率。由于第一段與第二段螺旋旋轉(zhuǎn)方向相反,因此,螺旋的方向亦應(yīng)相反物料在第一和第二段螺旋中運(yùn)移的方向才能一致。