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山東盈燦機械有限公司
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更新時間：2021-11-22 17:29:30瀏覽次數(shù)：397次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)標準化的殺菌效果根據(jù)不同的食品加工工藝，準確的調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，每批次產(chǎn)品殺菌效果一致，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率，破損率降低。
噴淋殺菌鍋設備特點：
1、標準化的殺菌效果根據(jù)不同的食品加工工藝，準確的調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，每批次產(chǎn)品殺菌效果一致，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率，破損率降低。
2、自動化程度高，高起點配置，操作簡便易行，節(jié)省人力，全程嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性好。
3、人性化設計，新一代的操控配電箱更符合人體學，采用可靠，靈活，德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。
適用范圍：
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料;
1.玻璃容器：玻璃罐
2.金屬容器：馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶
4.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
應用原理：
1.霧化的殺菌水可擴大熱交換面積，實現(xiàn)大效率的熱交換模式
2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱交換。蒸汽熱量100使用，能源損耗少，獲得大能源利用效率
3.少量殺菌水快速循環(huán)，水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度
4.噴嘴從不同角度噴射，創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動的高熱氣流，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布
5.采用先設定殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌"的標準化生產(chǎn)，對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。
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