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肉制品滅菌釜雙層殺菌鍋牛奶滅菌

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參考價(jià): ￥ 134500

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)HC-900

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地諸城市

在線詢(xún)價(jià) 收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：楊超查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-11-25 16:47:44瀏覽次數(shù)：561次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  食品機(jī)械

真空包裝機(jī)

凈蔬清洗烘干設(shè)備

可攪拌夾層鍋

行星炒鍋

高溫高壓殺菌鍋
  殺菌鍋
  夾層鍋
  滾揉機(jī)
  兩鍋一罐水浴式高溫高壓殺菌鍋
  蒸汽殺菌鍋
  電氣兩用殺菌鍋
  雙層電加熱高溫高壓殺菌鍋

  其他品牌

諸城市衡創(chuàng)食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：13條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：楊超（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電功率	16kw	殺菌設(shè)備類(lèi)型	釜式
適用對(duì)象	果汁飲料,牛奶,罐頭類(lèi),豆奶	適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備
外形尺寸	360016001900mm	蒸汽耗能	66Kg/h
蒸汽壓力	6	重量	2000kg

殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)崴畬?duì)食品罐頭進(jìn)行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產(chǎn)上，把需要?dú)⒕氖称饭揞^放入殺菌鍋/殺菌釜內(nèi)，通過(guò)一定時(shí)間持續(xù)而均勻的高溫作用，可殺死食品物中的微生物，破壞生物酶并對(duì)耐熱孢子的活力起到滅殺作用，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌，從而大大延長(zhǎng)罐頭的貨架期，使之在常溫下保存一定時(shí)間而不致敗壞。

詳細(xì)介紹

歡迎光臨諸城市衡創(chuàng)食品機(jī)械有限公司，價(jià)格僅供參考，均以實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。購(gòu)買(mǎi)前請(qǐng)?jiān)敿?xì)咨詢(xún)，歡迎廣大客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際考察！

雙層殺菌鍋的特點(diǎn)：

1、升溫快

鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。

3、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染

循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

5、合適的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的滅菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精準(zhǔn)的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

6、合理的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌

升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題。

7、全自動(dòng)控制系統(tǒng)

整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用。

8、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制

根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小化，以近可能完善的保存其色、香、味，使每一種食品均可在合適狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精準(zhǔn)到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不干凈的現(xiàn)象。

9、在整個(gè)殺菌過(guò)程中，殺菌方式有單段式和多段式，以滿(mǎn)足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。