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諸城市重諾機械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號200L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-06-14 19:33:58瀏覽次數(shù):220次
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食堂大型炒菜鍋不銹鋼夾層鍋 可用于食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、不易糊鍋、改善勞動條件的良好設(shè)備。
食堂大型炒菜鍋不銹鋼夾層鍋 夾層鍋是一款省時省力的炒鍋,過程易操作,鍋體熱面積廣,受熱均勻,夾層鍋可使食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、不易糊鍋、改善勞動條件的良好設(shè)備。廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
食堂大型炒菜鍋不銹鋼夾層鍋 分類方式:1、加熱方式 分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。 (1)電加熱:方形加熱倉.加熱管.導(dǎo)熱油.電控箱 (2)蒸汽加熱:蒸汽管道.可接入蒸汽源,有出氣口和排水口 (3)燃?xì)饧訜幔喝細(xì)庠睢?、安裝方式 分為:可傾式夾層鍋、立式夾層鍋 (1)可傾式:鍋體+可傾斜裝置 (2)立體:鍋體+支架。3、裝置 分為:帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。屬于加熱工具。工作原理是在夾層鍋的下部,即與加熱源接觸的部分做成夾層,夾層內(nèi)充填導(dǎo)熱介質(zhì),也可增加保溫層,防止?fàn)C傷及節(jié)能作用。安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百多度,使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。蒸煮鍋
攪拌說明:攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
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