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諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司


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粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌釜

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)1200*1800

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：祝虹查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-06-24 16:40:30瀏覽次數(shù)：395次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：113條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：祝虹 （銷售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌釜1、粽子蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)；

2、粽子蒸煮鍋是反壓力高壓蒸煮鍋，它廣泛應(yīng)用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工，也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類產(chǎn)品蒸煮等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
高溫高壓粽子蒸煮鍋

詳細(xì)介紹

粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌釜

粽子煮鍋的操作特點(diǎn)：

1．由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求
2．殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制，其余過程由人工控制。
3．有3道安全連鎖裝置。
4．電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。
5．可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌。
粽子蒸煮鍋 粽子立式殺菌釜我公司研發(fā)的噴淋式殺菌鍋的特點(diǎn)：    
1.免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比與水浸式和蒸汽式殺菌釜）。
2.直接加熱，間接冷卻，提高殺菌效率；間接冷卻方式，對(duì)原處理水降溫冷卻，避免了對(duì)食品的二次污染。
3.采用直接加熱，間接冷卻的方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。
4.F值控制殺菌過程，可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。
5.釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值和隨時(shí)觀察釜內(nèi)熱分布情況，隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的時(shí)間（熱穿透）。

標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果
殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝*調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn),每批次產(chǎn)品殺菌效果*，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率、破損率減到zui低。
安全性能高
配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設(shè)計(jì)泄壓機(jī)構(gòu)，防止鍋門瞬時(shí)彈開，造成安全事故。開機(jī)運(yùn)行條件檢測(cè)可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報(bào)警功能也讓用戶實(shí)時(shí)掌握殺菌工作過程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時(shí)處理故障。
自動(dòng)化程度高，高起點(diǎn)配置
自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界*部件商供應(yīng)產(chǎn)品（日本山武，德國西門子）全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性。
人性化設(shè)計(jì)
新一代的操控配電箱更符合人體學(xué)，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測(cè)。設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)在觸摸屏上以動(dòng)畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡(jiǎn)單。
質(zhì)量為先，精于細(xì)節(jié)
鍋體外覆蓋一層由導(dǎo)熱系數(shù)小的輕質(zhì)保溫材料構(gòu)成的保溫層。相較于同行業(yè)產(chǎn)品，保溫層厚度達(dá)到5cm（其余廠家均為2-3cm）,更好的防止釜內(nèi)熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時(shí)提高了產(chǎn)品的安全性，防止工人燙傷。

 


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